だしパックで簡単！『万能鍋つゆ』の作り方｜アレンジ方法も

野菜がたっぷり摂れて、栄養満点のお鍋。今回は寄せ鍋、豆乳鍋、キムチ鍋など、さまざまなお鍋にアレンジできる、ベースとなる鍋スープのレシピをご紹介します。
冬は鍋を食べて、心と体もほっこり温まりませんか？

万能鍋つゆのアレンジ方法

キムチ鍋

鍋にごま油を敷いて、すりおろした小さじ1/2程度のニンニク、生姜、を加える。その後万能鍋つゆやキムチを200g程度加えます。

豆乳鍋

万能鍋つゆを作るときに、水と豆乳を半々に加えます。豆乳は煮立たせると分離しやすいので、最後に加えるのがおすすめです。すりおろした生姜や、ねりごまなどを加えると更に美味しくお召し上がりいただけます。

レシピで使った「無添加だしパック」

国産の選び抜かれた素材だけで作られた、安心の自然派だしパックです。化学調味料、保存料、食塩不使用で素材の味を引き立てます。