リンゴ酢とオリーブオイルのドレッシング｜さわやかな酸味がアクセントに

リンゴ酢とご家庭にある調味料で、簡単に作れるドレッシングはいかがですか。リンゴ酢ならではのさわやかな酸味が効いていて、サラダがモリモリ食べられますよ。

レシピで使ったリンゴ酢とオリーブオイル

「リンゴ酢」についてのQ＆A

リンゴ酢は何に効きますか？

リンゴ酢を摂るとダイエット効果や健康効果が期待できます。リンゴ酢に含まれる酢酸には脂肪を分解し、胃腸の働きを促進する作用があるため、体脂肪や便秘が気になっている人におすすめの調味料です。また、酢酸には血糖値の上昇を緩やかにする働きや、筋肉の疲労を軽減する作用も期待できます。

リンゴ酢にはダイエット効果がありますか？

リンゴ酢に含まれる酢酸には脂肪を分解したり、体内にため込むのを防いだりする働きがあります。そのため、リンゴ酢を飲むとダイエット効果が期待できると言えるでしょう。

リンゴ酢は腎臓によくないですか？

腎臓の機能が低下するとカリウムの排出量が減り体内にため込んでしまうため、カリウムの摂取量を制限する必要があります。リンゴ酢は穀物酢と比べるとカリウムを豊富に含みます。そのため、腎臓に悪いと言われることがありますが、リンゴ酢の1日の摂取量の目安である15～20ml程度を摂ったとしても腎臓へ悪い影響を与える可能性は低いです。