オートミールとヨーグルトの腸活ボウルの作り方
忙しい朝でも簡単にできる腸活ボウルから、新たな腸活ライフの一歩を踏み出してみませんか?
あなたの腸活ライフに欠かせない「オリゴ糖」と「食物繊維」がしっかり摂れるレシピです。オリゴ糖は善玉菌のエサになる糖分で、食品ではバナナなどに含まれています。
オートミールとヨーグルトの腸活ボウル
簡単に作れてヘルシーな朝食や間食としておすすめです。ヨーグルトの酸味と甘酒の甘さが絶妙にマッチして、毎日でも飽きのこない味わいです。ぜひお試しください。
材料
- オートミール 1 カップ
- 水 2 カップ
- ヨーグルト 1/2 カップ
- 甘酒 適量
- バナナ 1 本
- お好みでナッツ(アーモンドやくるみなど) 適量
作り方
- 鍋にオートミールと水を入れ、中火で5分ほど煮る。オートミールがふっくらと柔らかくなったら火からおろす。
- バナナやナッツを食べやすい大きさに切る。
- オートミールにヨーグルトと甘酒を加え混ぜ合わせる。
- ボウルに盛り付け、最後にバナナやナッツをトッピングする。
コツ・ポイント
オートミールを煮るときは、焦げ付かないように時々かき混ぜましょう。
ヨーグルトや甘酒には、腸内の善玉菌を増やす乳酸菌が、バナナには、乳酸菌を腸内で増やすためのエサになるオリゴ糖が含まれています。
食物繊維たっぷりのオートミールと一緒にいただくことで腸活効果が期待できます。
食物繊維たっぷりのオートミールと一緒にいただくことで腸活効果が期待できます。
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腸活には乳酸菌がおすすめ
腸活の中心にいるのが乳酸菌です。乳酸菌は腸内で働き、良い環境を作り出します。
それがどういうことかというと、私たちの腸には無数の細菌が住んでいて、そのバランスが大切なんです。乳酸菌はこのバランスを整える役割を果たし、有害な細菌の増殖を抑えて腸の働きを助けます。乳酸菌を摂取することで、腸内環境を改善し、体の調子を整えることができるんです。
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「腸活」についてのQ&A
- 腸活って何をすればいいの?
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腸活で何をしたらいいかは、規則的な生活習慣に整える、ストレスを溜めない、腸内の善玉菌を増やすための食生活の改善や、適度な運動をすることなどです。
- 腸活にいい食べ物は何?
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腸活によい食べ物は、食物繊維を多く含む食品(海藻、野菜、大豆など)や、乳酸菌が含まれる発酵食品(ヨーグルト、キムチ、味噌など)です。
- 腸に悪い食べ物は何ですか?
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腸活に悪い影響を与える食べ物は、胃腸を刺激する食べ物や飲み物は腸活にとって大敵です。具体的には、スパイシーな料理、アルコール、カフェインが含まれるコーヒーやエナジードリンク、さらには炭酸飲料などが該当します。また、塩分が多い食べ物は多く摂らないように気をつけましょう。