柿酢で作るきゅうりの浅漬け|レシピ

柿酢できゅうりの浅漬け
優しい酸味のお漬物です。あと一品にいかがでしょうか。
材料
- きゅうり 2 本
- 塩 小さじ 1/2
- ★柿酢 大さじ 3
- ★しょうゆ 大さじ 3
- 鷹の爪 1 本
作り方
- きゅうりを1口大に切り分けます。
- きゅうりをボウルに入れ、塩で軽く揉み5分おきます。
- きゅうりの水分を切ります。
- 鷹の爪は種を外し輪切りにします。
- ジップロックに3、4、★を入れて混ぜます。
- 混ぜ終えたら冷蔵庫に入れ30分程で完成です。
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