無農薬大豆「トヨマサリ」5kg -北海道平譯農園-2020年秋収穫

北海道 平譯農場にて 大事に育てられました。 ふくよかな豆の甘みが魅力です。
販売価格 5,897円(税込)
購入数 セット

商品レビュー

  • ばにら
  • 40代
  • 女性
  • 以前は500gのものを購入していましたが、初めて5kgを購入。量が多くて不安でしたが、紙袋入りの方がかえって保存性が良いみたいで、最後までカビることなくおいしくいただけました。
  • koto
  • 20代
  • 女性
  • 味噌作り用に購入しました。
    甘みを感じるお豆なので、お味噌も優しい味に仕上がります。
    5kgとまとめて購入できるのも助かっております。
  • ルーちゃん
  • 60代以上
  • 女性
  • 昨年から、味噌づくりをしています。色いろなところから購入してみましたが、こちらの豆の粒のきれいなこと。また、炊いた豆も甘くて美味しかったので、リピートしました。
  • ミユラン
  • 40代
  • 女性
  • 毎年トヨマサリを使って手作り味噌を作っています。
    まろやかで、とても美味しい味噌が出来上がります。
    そのまま食べてもえぐみがなく、甘みを感じるとても美味しい大豆です。
  • ラッキー
  • 50代
  • 女性
  • 豆乳を作る電化製品を購入して、豆乳・おからを毎日のように作ってます。トヨマサリは、はじめての大豆ですので楽しみです。
  • のらはじめ
  • 30代
  • 女性
  • みそを作るために買いました。安心できる材料を求めて、このお豆に出会いました。うれしいです。誠実に農業をされていて、素晴らしいと思います。ゆでただけのお豆も本当においしいです。ありがとうございます。
  • りらっくすしよう
  • 40代
  • 男性
  • 無農薬大豆を求めて色々検索してた所、欲しい物がまとめて購入できるので 『かわしま屋』にて購入に至りました。
    高知県在住です。オーガニックマーケットも有り、四万十産の無農薬も有りますが、商売人の方々が購入するし、なかなか値段も高いので買えません。
    今回北海道産トヨマサリは初めてです。
    一昨日納豆を作ってみて塩梅良いです。
    無農薬と思い安心して作ることができました。
    これからお味噌を友達と共同作業で作ってみようと思っています。
    再度リピして豆腐作りも挑戦していこうかと思いました。
  • seamore
  • 50代
  • 男性
  • はじめてお味噌作りました
    12月には食べられると思います 楽しみ
    北海道産無農薬大豆 自分の子どものように大切に育てられているのですね そんな感じです またリピさせていただきます
  • オーガニック
  • 60代以上
  • 女性
  • 初めてのオーダーでしたのでとても不安でした。
    お味噌づくり様に注文しました。
    煮る時間も3時間と短く、お鍋の淵が、あまり汚れません。
    きっと、無農薬だからと思いました。
    大豆も甘くて、柔らかくおいしいです。
    一年後が楽しみです。美味しくできますように、、、、
  • 仲田栄子
  • 30代
  • 女性
  • あまり大豆が得意ではない子供が美味しい♪と喜んで食べてくれるので我が家では専ら注文しています。これからも安全な物を家族に食べさせていきたいです。
  • 早坂結奈
  • 30代
  • 女性
  • 茹でた大豆はふっくらとツヤツヤな仕上がりで甘く美味しい大豆でした。大満足です!
  • 塚原奈菜
  • 30代
  • 女性
  • 何度もリピしています。とてもキレイでしっかりとした良い大豆です。
  • tomomi
  • 40代
  • 女性
  • 安心の国内産でしかも無農薬です。粒が丸く、大きく、煮るととても柔らかくて美味しいです。他の方のレビューにもありましたがホクホクしています。リピ買いします!
  • ミユラン
  • 40代
  • 女性
  • お味噌作りのための大豆を購入しました。
    お友達オススメの平譯農園のとよまさり、出来上がりがとても楽しみです。
    注文から発送までスムーズに対応していただきまして、ありがとうございました。
  • kyoko
  • 50代
  • 女性
  • 甘くてほくほくしてとても美味しかったです。サラダにも天ぷらにも煮物にもおすすめです。
  • なな
  • 20代
  • 女性
  • みそ&納豆
  • 味噌作り用に購入しました。
    余った分は納豆にしましたが、なかなか美味しくできました。
    味噌は1年以上熟成させるつもりなので出来上がりはまだわかりませんが、煮た時に食べたらお豆の味が濃くてとてもおいしかったです。
    安心安全なお豆なので、また利用したいです。
  • ミカおかん
  • 40代
  • 女性
  • 甘くて美味しい!
  • 納豆、味噌、煮豆と色々使っています。
    ショ糖含有量が多い豆との事なので、
    甘みがあり本当に美味しいです。

    こちらで購入した米麹と麦麹で味噌を作りましたが、
    美味しく出来上がりました。

    あまり納豆が好きではない娘も
    この大豆で作る納豆は食べてくれます。

    かしまや屋さんでは、発酵食品を作るのにも
    多数の商品を扱ってらっしゃるので、
    買いたいものが一度に揃い、とても利用しやすく
    助かっています。ありがとうございます。
  • 麻生 友香
  • 50代
  • 女性
  • 味噌の作り方が同封されていたので作ってみたら、とても美味しく家族にも好評でした。続けて購入していきたいです。
  • 中尾 礼子
  • 30代
  • 女性
  • 納豆づくりのために買いました。農薬を使ったりした豆が多い中、無農薬なので安心して食べることが出来ます。
  • 岡 はるみ
  • 50代
  • 女性
  • おすすめの煮豆にしてみましたが、甘くておいしい
  • ぽんちゃん
  • 50代
  • 女性
  • 無農薬大豆の力
  • 北海道産無農薬大豆「トヨマサリ」5k。
    キレイなお豆です。
    このお豆で作った豆腐、豆乳、おからは絶品です。
    お菜やお菓子の材料にも大活躍しています。
    勿論、お豆をただ煮て冷凍しておいて、少しずつ料理に使ったりもします。
    そして何より、卵、乳、ヒスタミン等多くのアレルギーを持つ孫に、
    闘病中の母にも安心して食べてもらうことが出来て
    本当に良かったです。
    大地の自然が産みだす大豆は、心身の力になってくれています。








えりも小豆




えりも小豆の美味しい秘密1

えりも小豆の美味しい秘密1



えりも小豆の美味しい秘密2

えりも小豆の美味しい秘密2



えりも小豆の美味しい秘密3

えりも小豆の美味しい秘密3






えりも小豆の美味しい秘密3



えりも小豆の美味しい秘密3





お手頃価格の小豆

お手頃価格の小豆








使い方:味噌作り

使い方:味噌作り





味噌作り



 材料



・大豆

500g



・米麹(合わせ味噌の場合、米麹と麦麹を各500gずつ)

1kg



・塩

300g


 道具



・圧力鍋(または鍋)




・ビニール袋

1〜2枚



・ボウル

1個



・仕込み容器

1個





 つくり方











使い方:煮豆

使い方:煮豆





煮豆



 材料



・大豆

200g



・昆布

10センチくらい



・醤油

大さじ2



・砂糖

大さじ5





 つくり方



1

大豆を6時間水につけて浸水させる。



2

大豆の5倍量くらいの水で昆布と一緒に中火で煮る。



3

煮立ったら灰汁を取りながら弱火で60分くらい煮る。



4

大豆が指で潰せるくらいになったらOK。



5

煮汁を大豆がひたるくらいまで減らす



6

砂糖と醤油を加えて15分くら弱火で煮て完成








使い方:酢大豆

使い方:酢大豆





酢大豆



 材料



・大豆

100g



・酢

約200





 つくり方



1

大豆をよく洗いざるにあげる



2

大豆をフライパンに入れ弱火で20分ほど炒る



3

大豆が茶色っぽくなってきたら火を止める



4

大豆の粗熱がとれたら密閉容器に入れ、大豆の数cm上までお酢を注ぎ蓋をする



5

1〜2日で大豆が膨らみ、お酢から出たら酢を大豆の数cm上まで足す



6

その後3日ほど漬けたら完成(全体で5日ほど漬ける)














使い方:豆乳

使い方:豆乳





豆乳



 材料



・大豆

100g



・水

400cc(攪拌用の水)





 つくり方



1

大豆を20時間ほど水に漬ける



2

大豆を割って中が白くなっていればOK



3

大豆をザルに上げて、ミキサーに水と大豆を入れて攪拌する。(量が多ければ半分ずつ行う)



4

鍋で弱火にかける。木べらでかき混ぜながら煮る



5

10分ほど煮たらさらし布をボウルにセットし、豆乳をこしていきます。※出がらしが「おから」です。



6

こした液体が豆乳です。








 




えりも小豆の栄養価

えりも小豆の栄養価



えりも小豆の栄養価

えりも小豆の栄養価



えりも小豆の栄養価

えりも小豆の栄養価






お客様の声


お客様の声1

味噌作りに

昨年から、味噌づくりをしています。色々なところから購入してみましたが、こちらの豆の粒のきれいなこと。また、炊いた豆も甘くて美味しかったので、リピートしました。...(60代女性)





お客様の声1

豆乳やおからが絶品

キレイなお豆です。このお豆で作った豆腐、豆乳、おからは絶品です。お菜やお菓子の材料にも大活躍しています。勿論、お豆をただ煮て冷凍しておいて、少しずつ料理に使ったりもします。...(50代女性)





お客様の声1

粒が大きく無農薬で安心

安心の国内産でしかも無農薬です。粒が丸く、大きく、煮るととても柔らかくて美味しいです。他の方のレビューにもありましたがホクホクしています。リピ買いします!...(30代男性)





お客様の声1

子供も美味しいと喜んでます

あまり大豆が得意ではない子供が美味しい♪と喜んで食べてくれるので我が家では専ら注文しています。これからも安全な物を家族に食べさせていきたいです。...(30代女性)





お客様の声1

甘くてホクホクです

甘くてほくほくしてとても美味しかったです。サラダにも天ぷらにも煮物にもおすすめです。
...(50代女性)







えりも小豆生産者

えりも小豆生産者



えりも小豆生産者

えりも小豆生産者



えりも小豆生産者

えりも小豆生産者





よくあるご質問



豆の消費期限はありますか?


豆は収穫から2〜3年経過しても食べられます。
古い豆は水の吸収に時間がかかりますので、浸水時間を長めに行ってください。


変色した豆はどうしたらいいですか?


変色した豆は水分を多く吸ってしまった不良豆です。味や風味が落ちる原因となりますので取り除いてご使用ください。






ご注意



自然農法で作られているトヨマサリは、農薬などを一切使用しない為、まれに「虫食い豆」や「不良豆」が混在してしまうことがあります。



味が落ちてしまう原因となりますので、調理前に取り除いてご使用いただきますようお願いいたします。


シンプルコード4






トップ画像









  • カラー

    500g ¥606(税抜)






  • カラー

    500g ¥656(税抜)


    メール便送料無料
















  • カラー

    5kg ¥5,460(税抜)


    600円お得






  • カラー

    30kg ¥30,800(税抜)


    5560円お得 送料無料










商品詳細

























商品名 トヨマサリ大豆
内容量 5kg
原材料名 大豆
生産地 北海道
保存方法 冷暗所で常温で保存してください





販売価格 5,897円(税込)
購入数 セット

商品レビュー

  • ばにら
  • 40代
  • 女性
  • 以前は500gのものを購入していましたが、初めて5kgを購入。量が多くて不安でしたが、紙袋入りの方がかえって保存性が良いみたいで、最後までカビることなくおいしくいただけました。
  • koto
  • 20代
  • 女性
  • 味噌作り用に購入しました。
    甘みを感じるお豆なので、お味噌も優しい味に仕上がります。
    5kgとまとめて購入できるのも助かっております。
  • ルーちゃん
  • 60代以上
  • 女性
  • 昨年から、味噌づくりをしています。色いろなところから購入してみましたが、こちらの豆の粒のきれいなこと。また、炊いた豆も甘くて美味しかったので、リピートしました。
  • ミユラン
  • 40代
  • 女性
  • 毎年トヨマサリを使って手作り味噌を作っています。
    まろやかで、とても美味しい味噌が出来上がります。
    そのまま食べてもえぐみがなく、甘みを感じるとても美味しい大豆です。
  • ラッキー
  • 50代
  • 女性
  • 豆乳を作る電化製品を購入して、豆乳・おからを毎日のように作ってます。トヨマサリは、はじめての大豆ですので楽しみです。
  • のらはじめ
  • 30代
  • 女性
  • みそを作るために買いました。安心できる材料を求めて、このお豆に出会いました。うれしいです。誠実に農業をされていて、素晴らしいと思います。ゆでただけのお豆も本当においしいです。ありがとうございます。
  • りらっくすしよう
  • 40代
  • 男性
  • 無農薬大豆を求めて色々検索してた所、欲しい物がまとめて購入できるので 『かわしま屋』にて購入に至りました。
    高知県在住です。オーガニックマーケットも有り、四万十産の無農薬も有りますが、商売人の方々が購入するし、なかなか値段も高いので買えません。
    今回北海道産トヨマサリは初めてです。
    一昨日納豆を作ってみて塩梅良いです。
    無農薬と思い安心して作ることができました。
    これからお味噌を友達と共同作業で作ってみようと思っています。
    再度リピして豆腐作りも挑戦していこうかと思いました。
  • seamore
  • 50代
  • 男性
  • はじめてお味噌作りました
    12月には食べられると思います 楽しみ
    北海道産無農薬大豆 自分の子どものように大切に育てられているのですね そんな感じです またリピさせていただきます
  • オーガニック
  • 60代以上
  • 女性
  • 初めてのオーダーでしたのでとても不安でした。
    お味噌づくり様に注文しました。
    煮る時間も3時間と短く、お鍋の淵が、あまり汚れません。
    きっと、無農薬だからと思いました。
    大豆も甘くて、柔らかくおいしいです。
    一年後が楽しみです。美味しくできますように、、、、
  • 仲田栄子
  • 30代
  • 女性
  • あまり大豆が得意ではない子供が美味しい♪と喜んで食べてくれるので我が家では専ら注文しています。これからも安全な物を家族に食べさせていきたいです。
  • 早坂結奈
  • 30代
  • 女性
  • 茹でた大豆はふっくらとツヤツヤな仕上がりで甘く美味しい大豆でした。大満足です!
  • 塚原奈菜
  • 30代
  • 女性
  • 何度もリピしています。とてもキレイでしっかりとした良い大豆です。
  • tomomi
  • 40代
  • 女性
  • 安心の国内産でしかも無農薬です。粒が丸く、大きく、煮るととても柔らかくて美味しいです。他の方のレビューにもありましたがホクホクしています。リピ買いします!
  • ミユラン
  • 40代
  • 女性
  • お味噌作りのための大豆を購入しました。
    お友達オススメの平譯農園のとよまさり、出来上がりがとても楽しみです。
    注文から発送までスムーズに対応していただきまして、ありがとうございました。
  • kyoko
  • 50代
  • 女性
  • 甘くてほくほくしてとても美味しかったです。サラダにも天ぷらにも煮物にもおすすめです。
  • なな
  • 20代
  • 女性
  • みそ&納豆
  • 味噌作り用に購入しました。
    余った分は納豆にしましたが、なかなか美味しくできました。
    味噌は1年以上熟成させるつもりなので出来上がりはまだわかりませんが、煮た時に食べたらお豆の味が濃くてとてもおいしかったです。
    安心安全なお豆なので、また利用したいです。
  • ミカおかん
  • 40代
  • 女性
  • 甘くて美味しい!
  • 納豆、味噌、煮豆と色々使っています。
    ショ糖含有量が多い豆との事なので、
    甘みがあり本当に美味しいです。

    こちらで購入した米麹と麦麹で味噌を作りましたが、
    美味しく出来上がりました。

    あまり納豆が好きではない娘も
    この大豆で作る納豆は食べてくれます。

    かしまや屋さんでは、発酵食品を作るのにも
    多数の商品を扱ってらっしゃるので、
    買いたいものが一度に揃い、とても利用しやすく
    助かっています。ありがとうございます。
  • 麻生 友香
  • 50代
  • 女性
  • 味噌の作り方が同封されていたので作ってみたら、とても美味しく家族にも好評でした。続けて購入していきたいです。
  • 中尾 礼子
  • 30代
  • 女性
  • 納豆づくりのために買いました。農薬を使ったりした豆が多い中、無農薬なので安心して食べることが出来ます。
  • 岡 はるみ
  • 50代
  • 女性
  • おすすめの煮豆にしてみましたが、甘くておいしい
  • ぽんちゃん
  • 50代
  • 女性
  • 無農薬大豆の力
  • 北海道産無農薬大豆「トヨマサリ」5k。
    キレイなお豆です。
    このお豆で作った豆腐、豆乳、おからは絶品です。
    お菜やお菓子の材料にも大活躍しています。
    勿論、お豆をただ煮て冷凍しておいて、少しずつ料理に使ったりもします。
    そして何より、卵、乳、ヒスタミン等多くのアレルギーを持つ孫に、
    闘病中の母にも安心して食べてもらうことが出来て
    本当に良かったです。
    大地の自然が産みだす大豆は、心身の力になってくれています。



  • これを買ったら送料無料

お買い物

営業日カレンダー

2021年10月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

■:休業日

>