【初回限定お１人様１袋限り】北海道産無農薬大豆「スズマル」500g【送料無料】*メール便での発送*

【初回限定お１人様１袋限り】北海道産無農薬大豆「スズマル」500g【送料無料】メール便での発送

販売価格	680円(税込)
購入数	袋

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北海道産無農薬大豆「スズマル」業務用10kg*【送料無料】

北海道幕別町で30年以上、大豆を作り続けている平譯優さんが大事に育て上げた無農薬大豆「スズマル」です。納豆に最適な小粒の品種です。

商品リンク

　材料

・納豆菌: 0.1g

・大豆: 100kg

　つくり方

　材料

・スズマル: 大さじ2

・うるち米: 2合

・三つ葉: お好み

・塩昆布: 3つまみくらい

　つくり方

1: 水に１時間ほど豆を浸水させる

2: 炊飯器に米を入れ、２合分の水を入れる。

3: 水を切った豆と塩昆布を入れる。

4: 炊飯器で炊いて完成

　材料

・大豆: 200g

・昆布: 10センチくらい

・醤油: 大さじ2

・砂糖: 大さじ5

　つくり方

1: 大豆を6時間水につけて浸水させる。

2: 大豆の5倍量くらいの水で昆布と一緒に中火で煮る。

3: 煮立ったら灰汁を取りながら弱火で60分くらい煮る。

4: 大豆が指で潰せるくらいになったらOK。

5: 煮汁を大豆がひたるくらいまで減らす

6: 砂糖と醤油を加えて15分くら弱火で煮て完成

　材料

・大豆: 100g

・酢: 約200㏄

　つくり方

1: 大豆をよく洗いざるにあげる

2: 大豆をフライパンに入れ弱火で20分ほど炒る

3: 大豆が茶色っぽくなってきたら火を止める

4: 大豆の粗熱がとれたら密閉容器に入れ、大豆の数cm上までお酢を注ぎ蓋をする

5: 1～2日で大豆が膨らみ、お酢から出たら酢を大豆の数cm上まで足す

6: その後3日ほど漬けたら完成（全体で5日ほど漬ける）

納豆作りに

初めての納豆作りにやはり小さな大豆でなくてはと購入しました。
他のお店では見つからなかったので見つけられて良かった！もちろんこちらの納豆菌でつくり、大成功！家族にも好評でした。また、炊いた豆も甘くて美味しかったので、リピートしました。...（60代女性）

我が家の定番商品です

普通のスーパーには置いていないのでいつも注文させて頂いています。水に戻したスズマルはサラダに入れたり、佃煮に使ったりと使い方は色々です。。他の大豆でも調理した事がありますが、家族にいつもと違う・・・と言われてしまうので…^^;我が家の定番商品です...（40代女性）

サラダや煮物にも

美味しい！納豆を作る為購入しましたが、サラダや煮物に使っても美味しかったです。自作の納豆を作るのは初めてでしたが、納豆ってこんなに美味しいかったかな？と思うほど美味しかったです。大豆の大きさもちょうどいいです。...（40代男性）

国産無農薬で安心して食べられます

自家製の納豆をつくるのに使っています。大粒も良いけど、やっぱり小粒が一番好きです。無農薬栽培の国産大豆、とても良いと思います。安心して美味しく健康に食べられます。...（30代女性）

ホクホクです

スズマル大好きです。納豆作りの材料として使う以外に野菜スープの具材としても使え重宝しています。ホクホクとしていていつでも美味しいです。
...（30代女性）

よくあるご質問

豆の消費期限はありますか？: 豆は収穫から２～３年経過しても食べられます。
古い豆は水の吸収に時間がかかりますので、浸水時間を長めに行ってください。

変色した豆はどうしたらいいですか？: 変色した豆は水分を多く吸ってしまった不良豆です。味や風味が落ちる原因となりますので取り除いてご使用ください。

500g ¥580(税抜)

500g ¥630(税抜)

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5kg ¥5,480(税抜)

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10kg ¥9,980(税抜)

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商品詳細

商品名	スズマル大豆
内容量	500g
原材料名	大豆
生産地	北海道
保存方法	冷暗所で常温で保存してください

販売価格	680円(税込)
購入数	袋

商品レビュー

クッキングママ
30代
女性

納豆づくりにトライしたくてこちらの豆を購入。ヨーグルティアでかんたんに美味しい納豆ができ、感動しています。

キッチンママ
40代
女性

納豆用に注文しました。送料無料で良いですね。

1111
40代
女性

納豆作りに適しているとのことで、こちらの納豆菌と一緒に購入し早速納豆作りをしてみました。自分でつくる納豆は最高です。

営業日カレンダー

2021年4月
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