MCTオイルのアレンジレシピ|MCTオイル入りポテトサラダ


MCTオイル入りポテトサラダ

MCTオイルをポテトサラダに入れれば、お子様も油が気になることなく食べることができます。
5 from 4 votes
調理時間 20 mins
材料(人分) 4

材料
  

  • MCTオイル(大さじ2)
  • ハム 40 g
  • きゅうり 40 g
  • 玉ねぎ 20 g
  • にんじん 40 g
  • じゃがいも 240 g
  • マヨネーズ 30 g
  • 塩・こしょう(少々)
  • 練りがらし(お好みで)

作り方
 

  • ハムは1cm幅の短冊切りにする
  • きゅうり、玉ねぎは薄く切り、塩もみをしておく
  • にんじんはいちょう切りにして茹でておく
  • じゃがいもは一口大に切り、茹でる
  • 茹でたじゃがいもを熱いうちに潰して、MCTオイル、マヨネーズ、塩、こしょう、練りがらしを入れて混ぜる
  • ハム、きゅうり、玉ねぎ、にんじんを加えて混ぜて完成
このレシピのキーワード MCTオイル, サラダ

レシピで使ったMCTオイルはこちら

あわせて読みたい
MCTオイルの効果とは|ダイエットに有効?発がん性の心配は?おすすめの使い方もご紹介 ダイエット効果や認知症への効果が話題のMCTオイル。他のオイルとの違いや詳しい効果、MCTオイルを使ったおすすめのダイエット方法や食習慣への取り入れ方をご紹介します。

MCTオイルについてのQ&A

MCTオイルは便秘に効果がありますか?
MCTオイルは腸を弱酸性に保つはたらきがあるとされています。
結果として悪玉菌の活動を抑え、便通を良くする可能性があります。
MCTオイルとココナッツオイルの違いは?
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸の含有量が約60%であるのに対して、MCTは100%です。
また、ココナッツオイルは原料由来の甘い香りがあるのに対してMCTオイルには香りがありません。
冷やしてもココナッツオイルのように固まらないため、料理に使いやすいのも特徴のひとつです。
MCTオイルを摂りすぎるとどうなりますか?
お腹が緩くなるほか、他の油と同様に摂りすぎは肥満につながります。
MCTオイルは加熱しても大丈夫ですか?
MCTオイルは沸点が低いため、炒め物や揚げ物に使うことはおすすめできません。
温かい飲み物やスープなどに入れたり、ケーキや焼き菓子などの材料として使うことは可能です。

おすすめの商品



この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

この記事をシェアする

この記事を書いた人

読み物ページ編集担当。お腹の悩みを解消すべくいろいろトライアル中。夫婦と犬の3人生活。