ブロッコリーのオリーブオイル蒸し

オリーブオイルで蒸し焼きにすることで、野菜の旨味や甘味が生きる一品に。

レシピで使ったオリーブオイル

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「オリーブオイル」についてのQ&A

オリーブオイルを飲むとどうなるの？

オリーブオイルを飲むことで得られる効果や効能は、悪玉コレステロールを減らしたり、血液をサラサラにして動脈硬化、心筋梗塞といった生活習慣病の予防したり、抗酸化作用により美肌やアンチエイジング効果など、さまざまな効果が期待できます。

オリーブオイルの1日の摂取量は？

オリーブオイルの1日の摂取量の目安は、大さじ２杯までです。

どんなオリーブオイルを飲めばいい？

オリーブオイルを飲むのであれば、酸味や雑味の少ない、飲みやすいオリーブオイルが良いでしょう。酸味や雑味の少ないオリーブオイルとしてエクストラバージンオイルがおすすめです。