もち麦で作る食べるスムージー｜茹でもち麦を使ったレシピ

「もち麦」についてのQ&A

もち麦を食べるのに最適なタイミングは？

もち麦を一食だけ食べるのなら、朝に摂るのがおすすめ。もち麦の食物繊維が長く糖の吸収を抑え、一日の累積血糖値を減少させる効果があるとされているからです。

もち麦は洗ってから使うもの？

もち麦は、洗わずに使うとこができます。気になる場合は水で軽くすすぐ程度で使うと良いでしょう。

もち麦の浸水時間は？

もち麦は水洗いや浸水時間はなしでも炊飯できます。
浸水する場合は1時間～半日を目安にするとよいでしょう。吸水の有無や炊飯器の種類によって炊き上がりの食感も変わるため、お好みに合うように調整してください。

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