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牛肉と玉ねぎのシナモンカレー|レシピ



シナモン

牛肉と玉ねぎのシナモンカレー

食べ応え抜群。
ナンやバケットとよく合います。
4.56 from 9 votes
調理時間 30 mins
材料(人分) 2

材料
  

  • 牛肉カレー用 300
  • 玉ねぎ(大) 1
  • シナモンパウダー (大さじ) 2
  • オリーブオイル (大さじ) 1/2
  • 適量
  • コショウ 適量
  • ニンニク 1
  • カレールー 4
  • カレー粉 (大さじ) 1
  • 200 ml

作り方
 

  • 【下準備】
    ・玉ねぎを粗めのみじん切りにします。
    ・ニンニクをみじん切りにします。
  • 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、牛肉を炒めて塩とコショウをして取り出します。
  • 同じ鍋に玉ねぎを入れて透明感が出るまで炒めます。
  • 鍋に肉を戻し入れます。
  • シナモンパウダー、カレールー、カレー粉、水を加えて中火で10分ほど煮ます。
  • そこが焦げないように時々混ぜながらにてください。
    とろみがついたら完成です。
このレシピのキーワード シナモン

レシピで使った『シナモン』はこちら

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この記事を書いた人

読み物コンテンツ・動画編集担当。もとは運動と縁遠い生活。せめて散歩を…とはじめてみたら今ではジョギングになり習慣ってすごいと実感中。焼き魚が好き。寒さに弱い。