はちみつ大根の簡単な作り方

はちみつ

はちみつ大根の作り方

風邪のつらい症状のときにも簡単で食べやすいはちみつ大根です。
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調理時間 1 hour
材料(人分) 4

材料
  

作り方
 

  • 大根を1㎝ぐらいの厚さでいちょう切りにして保存容器に入れる
  • はちみつを大根が浸るぐらいまで入れる
  • 冷蔵庫で保存し、大根から水分がでてきたら完成です。

コツ・ポイント

そのまま飲んだり、お好みでお湯割りでも美味しくいただけます。
取り出した大根はそのまま食べたりスープやお味噌汁に入れるのもおすすめです。
このレシピのキーワード はちみつ

使用したはちみつはこちら

花々の蜂蜜 500g|非加熱・無添加・抗生物質不使用の100%国産純はちみつ -かわしま屋-

かわしま屋の「花々の蜂蜜」は、無添加・非加熱・無濾過の貴重な生はちみつです。

愛媛・佐田岬半島の豊かな自然の中で育ったミツバチが集めた、加熱や加工を一切していない天然の蜂蜜。採れる時期によって風味や色合いが異なるのも、自然の恵みならではの魅力です。

ぜひ一度、このやさしい甘さと豊かな味わいを体験してみてください。

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この記事を書いた人

農業と栄養について学んだ知識を活かし、食や暮らしに関する記事を執筆中。趣味は家庭菜園とお菓子作り。子どものために作ったおやつを、つい自分が食べすぎてしまうのが最近の悩みです。

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