オートミール豆乳リゾットの作り方｜レシピ
オートミール豆乳リゾット
オートミールで作るリゾットは、さらにヘルシーに豆乳を使いました。食物繊維やビタミン・ミネラルも豊富。お米に比べて一食当たりのカロリーと糖質は低く、食べ応えはあるので食べながらダイエットしたい人におすすめです。
- 30 g オートミール
- 300 cc 豆乳
- 10 g チーズ（好みの種類）
- 1 個 玉子
- 小さじ 1/2 オリーブオイル
- 少々 コショウ
- 少々 パセリ
-
鍋にオートミールと豆乳を入れて弱火で煮る。
-
沸いてきたらチーズを入れて溶かす。
-
玉子をといて入れ、お好みの煮え加減で火を止める。
-
オリーブオイルを入れて全体を軽く混ぜる。
-
器にもりコショウ・パセリをのせて完成。
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