オートミールで作るお好み焼き|レシピ



オートミールを使ったレシピ

オートミールは、ダイエット中にとり入れたい食品としてもおすすめです。
なぜなら、オートミールは栄養豊富なうえにカロリーと糖質は抑えられ、食べ応えも十分にあるからです。
この記事では、オートミールで作るお好み焼きを紹介します。
とても簡単にできるのでぜひ活用してみてください。

オートミールで作るお好み焼き


オートミールのお好み焼き

外はカリっと中はフワフワな食感のお好み焼きです。
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調理時間 25 mins
材料(人分) 1

材料
  

  • オートミール 30 g
  • 適量
  • キャベツ(1/6ほど) 150 g
  • 玉子 1
  • 桜エビ 適量
  • ソース 適量
  • 鰹節 適量

作り方
 

  • キャベツを千切りにする。
  • 耐熱のボウルにオートミールと、オートミールが浸るくらいの水を入れる。
    電子レンジ600wで1分半加熱する。
  • 加熱が終ったら電子レンジから出し、粗熱をとりながらぐるぐるかき混ぜてドロっとさせる。
  • 冷めたらたまご・キャベツ・桜エビを入れてしっかりと混ぜる。
  • 温めたフライパンに油をひき4を流し入れ中火で5分ほど焼く。
    ひっくり返してフタし、さらに5分ほど焼いたら完成。
  • ソース・鰹節、お好みで青のりやマヨネーズなどをつけてお召し上がりください。
このレシピのキーワード オートミール

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オートミールについてのQ&A

パッケージに非加熱となっている場合は必ず加熱調理が必要ですか?
非加熱のオートミールをそのまま生で食べると胃腸に負担がかかるため、おすすめしません。加熱調理をしてから食べましょう。もしも、そのままで食べたい場合には、加熱済みのオートミールを選ぶようにしましょう。
オートミールは、グルテンフリーなのですか?
グルテンの含有量は0ではありません。オートミールはグルテン含有量が0ではないものの少量であります。
小麦のグルテンとは別種とされ、EUでは「ほとんどのグルテン不耐性者は、オーツ麦なら健康に悪影響を及ぼすことなく食べられる」とされています。(参考:EUグルテンフリー規制)
アメリカでは、オーツ麦は栽培・収穫などの工程において他の穀物と混ざらず、製品のグルテン含有量が10ppm以下であることが証明された場合、グルテンフリー認証されることがあるそうです。
オートミールはご飯の代わりに食べれますか?
加熱の仕方によってオートミールをお米のような状態で食べられますよ。深めの耐熱皿にオートミールを入れて、オートミールが浸るくらいに水を加え、600wのレンジで2分ほど加熱すれば出来上がります。

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この記事を書いた人

読み物コンテンツ・動画編集担当。もとは運動からは縁遠い生活。せめて散歩を…とはじめてみたら今ではジョギングになりました。習慣ってすごいと実感中。焼き魚が好き。寒さに弱い。