【糖質オフ】エリスリトールを使った豆腐ガトーショコラ｜レシピ

ダイエット中も我慢はしたくない！甘いものは食べたい！という方も多いと思います。そんな時は、エリスリトールがおすすめです。トウモロコシからできた天然の甘味料で甘さは砂糖の70％、カロリーはほとんどありません。この記事では、エリスリトールを使ったガトーショコラをご紹介します。ぜひご活用ください。

【糖質オフ】エリスリトールを使った豆腐ガトーショコラ

チョコレートを使わない低カロリーなガトーショコラのレシピです。

4.31 from 13 votes

印刷 Pin Recipe

調理時間 3 hrs

材料（人分） 6 人

材料

  

1x2x3x

• ▢ ★エリスリトール 70 g
• ▢ ★純ココアパウダー 30 g
• ▢ ★小麦ファイバー 60 g
• ▢ 豆腐(絹ごし) 180 g
• ▢ 卵白 1 個分
• ▢ 水 200 ml

作り方

 

• 型にクッキングシートを敷きます。
• ボウルに★の材料を入れて泡だて器で全体がなじむまで混ぜます。
• 豆腐、卵白、水をボウルに加えて泡だて器で全体がクリーム状になるまで混ぜます。
• オーブンを180℃で予熱を始めます。
• 生地を型に流し入れます。
• 気泡を抜くため、型を1cmほど持ち上げて台にトンと落とします。
• 予熱しておいたオーブンで180℃で30分ほど焼きます。
• 焼き終わったらそのままオーブンの中に1時間ほど置きます。
• オーブンから出して粗熱をとります。
• 柔らかいので型に入れたままラップをして冷蔵庫で冷やして完成です。

このレシピのキーワード アレンジレシピ, ダイエット, エリスリトール, 糖質制限

あわせて読みたい

エリスリトールはカロリーゼロの甘味料｜リスクや安全性が気になる！ 血糖値を上げず、カロリーもほぼゼロ…そんな奇跡のような甘味料「エリスリトール」。合成甘味料とは違うの？　危険性や副作用はないの？　気になる疑問からその特徴、使い方の注意点までをまとめました。

エリスリトールのおすすめ商品

有機エリスリトール　600g　カロリーゼロの天然甘味料　とうもろこしからできた希少糖-かわしま屋-_t1

とうもろこし由来の天然の糖アルコール。カロリーゼロなので糖質制限中の砂糖の代わりにお使いいただけます。

1000 円(税抜)

かわしま屋の商品を見る >>

【お徳用セット】有機エリスリトール　600g×5袋セット　カロリーゼロの天然甘味料　とうもろこしからできた希少糖-かわしま屋-_t1

とうもろこし由来の天然の糖アルコール。カロリーゼロなので糖質制限中の砂糖の代わりにお使いいただけます。

4611 円(税抜)

かわしま屋の商品を見る >>