MCTオイルのアレンジレシピ｜ MCTオイルのタルタルソース
MCTオイルのタルタルソース
MCTオイルで作るヘルシーなタルタルソースのレシピです。
材料
- ★マヨネーズ（大さじ3）
- ★醤油（小さじ2）
- ★MCTオイル（大さじ1）
- ★お酢（小さじ1）
- ★にんにくチューブ 1 cm
- ★塩、こしょう（少々）
- 卵 1 個
- きゅうり 1/2 本
作り方
- ★をすべて混ぜる
- 卵を固茹でし、黄身だけを取りだし、つぶす
- 卵の白身はみじん切りにする
- きゅうりをみじん切りにし、すべて混ぜ合わせて完成
レシピで使ったMCTオイルはこちら
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MCTオイルについてのQ＆A
- MCTオイルは便秘に効果がありますか？
- MCTオイルは腸を弱酸性に保つはたらきがあるとされています。
結果として悪玉菌の活動を抑え、便通を良くする可能性があります。
- MCTオイルとココナッツオイルの違いは？
- ココナッツオイルは中鎖脂肪酸の含有量が約60%であるのに対して、MCTは100％です。
また、ココナッツオイルは原料由来の甘い香りがあるのに対してMCTオイルには香りがありません。
冷やしてもココナッツオイルのように固まらないため、料理に使いやすいのも特徴のひとつです。
- MCTオイルを摂りすぎるとどうなりますか？
- お腹が緩くなるほか、他の油と同様に摂りすぎは肥満につながります。
- MCTオイルは加熱しても大丈夫ですか？
- MCTオイルは沸点が低いため、炒め物や揚げ物に使うことはおすすめできません。
温かい飲み物やスープなどに入れたり、ケーキや焼き菓子などの材料として使うことは可能です。
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