MCTオイル入りミネストローネの作り方

Name: MCTオイル入りミネストローネ
Total time: 15 min
Ingredients: 1/6 個 玉ねぎ; 1/2 本 ズッキーニ; 2 枚 キャベツ; 100 g 冷凍シーフードミックス; 200 g ★トマト水煮缶; 200 ml ★水; ★醤油（大さじ1/2）; MCTオイル（大さじ1）; 塩・こしょう（少々）

2020 10/22

2020.10.22 2022.12.16

編集スタッフ　有川

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MCTオイル入りミネストローネ

簡単に作れるミネストローネにMCTオイルを入れることで、手軽にMCTオイルを摂取できます。

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調理時間 15 mins

材料（人分）人

材料

作り方

玉ねぎ、ズッキーニ、キャベツを1cm角に切る
鍋に★と玉ねぎを入れて強火で熱し、煮たったらズッキーニ、キャベツ、シーフードミックスを入れて、中火で5分煮る
具に火がとおたら、火を止めてMCTオイルを入れ、塩、こしょうで味を整える。
お皿に盛り付け完成

このレシピのキーワード MCTオイル, スープ, ケトジェニック

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MCTオイルについてのQ＆A

MCTオイルは便秘に効果がありますか？: MCTオイルは腸を弱酸性に保つはたらきがあるとされています。
結果として悪玉菌の活動を抑え、便通を良くする可能性があります。

MCTオイルとココナッツオイルの違いは？: ココナッツオイルは中鎖脂肪酸の含有量が約60%であるのに対して、MCTは100％です。
また、ココナッツオイルは原料由来の甘い香りがあるのに対してMCTオイルには香りがありません。
冷やしてもココナッツオイルのように固まらないため、料理に使いやすいのも特徴のひとつです。