フルーツビネガーのドレッシング｜簡単にできる健康レシピ

「飲む酢」として人気のフルーツビネガーは、お料理にもぴったり。簡単にできて、いつものサラダがもっとおいしくヘルシーになるドレッシングのレシピをご紹介します。フルーティーで上品な味をお楽しみください。

フルーツビネガーのドレッシング

フルーツビネガーで作るサラダと相性のよい手作りドレッシングです。お好みのフルーツビネガーで作れます。

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調理時間 1 min

材料

  

• ▢ お好みのフルーツビネガー 60 cc
• ▢ オリーブオイル 20 cc
• ▢ 塩 小さじ 1/2
• ▢ ブラックペッパー 少々

作り方

 

• すべての材料を混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

・細かく刻んだニンニクや、ハーブ、スパイスを加えてアレンジするのもおすすめです。

このレシピのキーワード 酢, ドレッシング, フルーツビネガー, 果実酢, オーガニックミック酢

レシピで使ったフルーツビネガー

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「フルーツビネガー」についてのQ&A

フルーツビネガーはどんな使い方ができますか？

フルーツビネガーは、料理に使ったり、ドリンクにしたりできます。料理では、ドレッシングやマリネなどに使うと、さっぱりとした味わいが楽しめます。ドリンクにすれば、より手軽にフルーツビネガーを摂取できるでしょう。なお、フルーツビネガーを飲む場合は10倍程度に割ってください。

フルーツビネガーにはどのような効果がありますか？

フルーツビネガーには、疲労回復や胃腸の働きのサポートをしてくれるといった効果が期待できます。疲労のもとである乳酸が、フルーツビネガーに含まれる酢酸やクエン酸によって代謝されやすくなるのです。また、フルーツビネガーは消化液の分泌や蠕動運動を促すため、腸内環境を整えるサポートをしてくれます。

フルーツビネガーを摂ると痩せますか？

フルーツビネガーに含まれる酢酸は脂肪の合成を抑制し、また脂肪の分解を促進する働きがあります。よって、フルーツビネガーにはダイエット効果が期待できると言えるでしょう。