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テトロン 蒸し布 46×46cm【送料無料】*メール便での発送*

販売価格 1,280円(税抜)
レビュー件数 8件のレビューを見る★★★★★

蒸しあがり抜群。麹づくりに最適



壽菓工精器の蒸し布です。高温度に強く、蒸し上がり抜群です。
食材の生地ばなれが良く、使いやすい蒸し布です。
耐熱性、生地の変色に強いテトロン糸製なので、麹づくりに最適です。

中・大サイズのせいろにぴったり


麹づくりの重要な工程のひとつが、蒸し米。
せいろを使った蒸し米は、蒸しあがりにムラが少なく、麹のプロもせいろを使用しています。


永籠のせいろ 中(20.3僉砲呂海舛>>
永籠のせいろ 大(25.4僉砲呂海舛>>

 

お米がくっつきづらい



お米が非常にくっつきづらいのが特徴です。

蒸し米は、麹づくりの重要な工程のひとつです。
木綿を使用した場合、布にくっついたお米を取り除く作業をしてる間に、どんどん温度が下がってしまいます。
すると、種付けをしても麹菌がうまく繁殖せず、失敗につながることも。
そのため、プロの間では、テトロン蒸し布が活躍しています。



蒸し米の湿度調整に最適




麹づくりの保温の際に、お米にテトロンの布を被せ、その上に綿のさらし布を被せる(2重にする)と麹の湿度が上手い具合に調整されます。

内側のテトロンは吸水性がほとんどなく、外側の綿のさらし布が適度に結露を防ぎ、かつ水分を吸収しすぎません。

内側テトロン外側綿のさらし





■ 「菱六」助野彰彦さんの麹づくり講座レポートはこちら






テトロンとは


テトロンはポリエステル繊維の一種です。
主に繊維や布生地(布地 服地)やロープ フィルムなどに使われます。
弾力がありつつも、耐久性などもあるのが特徴です。

内側テトロン外側綿のさらし


サイズ


サイズ

46×46(cm)


米麹や自家製酵母作りや、麹づくりのスタートに最適な「家庭用 麹発酵器セット 」PF102-48Hは→こちらから





商品詳細



サイズ46×46(cm)
素材テトロン製
生産地日本(寿菓工精器株式会社)





JANコード a2532
販売価格 1,280円(税抜)
購入数

テトロン 蒸し布 46×46cm【送料無料】*メール便での発送*の感想

    kaokao (30代・女性)

お米を蒸す際に使っています。お米がまったくくっつかないのでとてもいいです。とても重宝しています。

テトロン 蒸し布 46×46cm【送料無料】*メール便での発送*の感想

    leyland (50代・女性)

米がくっつかず綺麗に蒸せます!!

テトロン 蒸し布 46×46cm【送料無料】*メール便での発送*の感想

    じんちゃん (40代・女性)

テトロンのサイズ違い2種類を購入しましたが、とても使いやすく、使用後も洗って
直ぐに乾くので嬉しいです。
大活躍です。

テトロン 蒸し布 46×46cm【送料無料】*メール便での発送*の感想

    さくら (50代・女性)

 一粒も残らずというくらいに良く蒸すことが出来ました。
何で早く使っていなかったのだろうと思います。
材料を無駄することがなく本当に良い製品だと思います。

テトロン 蒸し布 46×46cm【送料無料】*メール便での発送*の感想

    さくら (50代・女性)

 一粒も残らずというくらいに良く蒸すことが出来ました。
何で早く使っていなかったのだろうと思います。
材料を無駄することがなく本当に良い製品だと思います。

テトロン 蒸し布 46×46cm【送料無料】*メール便での発送*の感想

    さくら (50代・女性)

 とても良かったです。何で早く使っていなかったんだろうと思います。
今までたくさんの材料を無駄にしていました。
本当に優れた良い製品です。

テトロン 蒸し布 46×46cm【送料無料】*メール便での発送*の感想

    タムタム (50代・女性)

口コミどおりのしなもので
大変重宝しています
米麹用の米を蒸すのにしようしていますが
お米がくっつきません
片付けがとっても楽チンになりました!

テトロン 蒸し布 46×46cm【送料無料】*メール便での発送*の感想

    あらあら (50代・女性)

思ったより 届くのに時間がかかったのですが
評判通り 使用した便利さば抜群です

全く お米がつかないので
洗濯も大変楽です
とってもお勧めです!











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