ぶりの味噌漬け｜お味噌に漬け込むだけ簡単絶品レシピ

お味噌に漬け込み密閉すれば日持ちもするので、うま味も増して保存ができるいいことずくめのレシピです。
お味噌の力でふっくら美味しく焼き上がります。

ぶりの味噌漬け

こうばしいお味噌を焼いた香りが食欲をそそります。

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調理時間 3 hrs

材料（人分） 2 人

材料

  

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• ▢ ぶり 2 切れ
• ▢ 味噌 大さじ 2
• ▢ みりん 大さじ 2
• ▢ 酒 大さじ 1

作り方

 

• ぶりの切り身の表面をキッチンペーパーで軽くふきます。
• ジッパー付きビニール袋に味噌、みりん、酒を入れて混ぜ、ぶりを入れてなじませて一晩おきます。
• ぶりを袋から出し、味噌を軽く洗ってからグリルで焼きます。

コツ・ポイント

密封すれば日持ちがするので、3日ぐらい漬け込んでも美味しくいただけます。

このレシピのキーワード 味噌

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