あなたにピッタリのヨーグルトを見つけよう！その4～プロバイオティクスGBN1～

【プロバイオティクスGBN1】

こんにちは、かわしま屋の鹿島です。

今回ご紹介するのは中垣技術士事務所のプロバイオティクスGBN1です。

プロバイオティクスGBN1とは…

ラクトバチルス・ブルガリクスＧＢＮ1菌に特化した種菌なので、コレステロール値が気になる方におすすめです。
また、プロバイオティクスGBN1には、腸内でビフィズス菌を増やす効果があるガラクトオリゴ糖を含有しているので、腸内の環境を整える作用も期待できます。

様々な効能をうたっている高機能ヨーグルト菌ではありますが、仕上がったヨーグルトの酸味が強く、ヨーグルトのすっぱさが苦手な方には向かないかもしれません。

商品名：プロバイオティクスGBN1
価格：1208円（税抜）
原材料：脱脂粉乳、乳酸菌ビフィズス菌菌末、ガラクトオリゴ糖
内容量：10ｇ（1ｇ×10パック）
販売者：中垣技術士事務所
発酵温度・時間：42℃で15時間
含まれる主な成分と効能：
プロバイオティクスGBN1　腸内でビフィズス菌を増やす
ラクトバチルス・ブルガリクスGBN　脂肪低減
B.ビフィダム　胃病予防
サーモフィラス菌（Kl-1株）　腸内細菌のバランスを整える。便秘や下痢の改善。美肌効果。

グループインタビューをしてみました！

20-50代の男女5名の方々に実際にヨーグルトを食べてもらって、
酸味や味の濃さ、かたさなどを5段階で評価してもらいました。

【食べてみた感想】

他のヨーグルトと違って形状がモロモロとしていますね。かたさは柔らかいほうです。
酸味が強いですね。ヨーグルトの酸味が苦手という方にはたべずらいヨーグルトだと思います。

においもですが、味もややチーズのような感じ。甘いソースなどよりは、塩気のあるものに合いそうです。

 

【まとめ】

プロバイオティクスＧＢＮ１は、ゲネジス研究所の乳酸菌コレクションの中からラクトバチルス・ブルガリクスＧＢＮ1菌株を選んで使用しているそうです。
このラクトバチルス・ブルガリクスＧＢＮ1菌株は、コレステロールの悩みに特化した乳酸菌で脂肪の低減に大きな効果があります。

コレステロールが気になる方、ダイエット中の方におすすめのヨーグルトです。
やや食べにくいのが難点ですが、健康にはいいですね。

低下カロリーの豆乳や低脂肪乳で作るのもおすすめですよ。

グループインタビューでは、今回ご紹介したヨーグルト菌以外にも

様々なヨーグルト種菌を試食していただきました。

 

グループインタビューでは、今回ご紹介したヨーグルト菌以外にも

様々なヨーグルト種菌を試食していただきました。

グループインタビューの感想とヨーグルト菌各種の特徴をわかりやすくグラフにまとめました。

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