柚子胡椒ドレッシングの作り方|レシピ

柚子こしょうドレッシング

ゆずの芳醇な香りがたまらないドレッシング。お酢を柚子ポン酢に代え、柚子胡椒の量を減らすと和風のドレッシングになります。和風サラダはもちろん、カプレーゼやカルパッチョなどにもおすすめです。
4.17 from 43 votes
調理時間 5 mins
材料(人分) 2

材料
  

  • 柚子こしょう 小さじ 1
  • オリーブオイルまたはえごま油 大さじ 2
  • お酢 小さじ 1

作り方
 

  • ボウルに柚子胡椒を入れ、オリーブオイルまたはえごま油で溶きます。
  • 酢を入れながら、とろりとした状態になるまでよく混ぜてできあがりです。
このレシピのキーワード 柚子胡椒

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この記事を書いた人

読み物コンテンツ・動画編集担当。もとは運動からは縁遠い生活。せめて散歩を…とはじめてみたら今ではジョギングになりました。習慣ってすごいと実感中。焼き魚が好き。寒さに弱い。