オリーブオイルでしっとりおいしい！火を使わない鶏むね肉のオリーブオイルソテー
鶏むね肉のオリーブオイルソテー
鶏むね肉は安くてヘルシーな食材ですが、パサパサして美味しくないと思っていませんか？そんなあなたにおすすめなのが、オリーブオイルと身近な調味料でできるチキンソテーのレシピです。電子レンジ調理で簡単に作れて、しっとりジューシーな仕上がりになりますよ。
材料
- 鳥むね肉 1 枚（約300g）
- ★エクストラバージンオリーブオイル 大さじ 1
- ★しょうゆ 大さじ 1
- ★塩 小さじ 1
- ★黒こしょう 少々
作り方
- 鶏むね肉を一口大に切り、★で下味をつけます。
- １を耐熱皿に乗せてラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱します。
- 食べやすい厚さにスライスして完成です。
コツ・ポイント
・耐熱皿に残ったタレはチキンソテーにかけるのはもちろん、ドレッシングにアレンジしてもおいしいですよ。
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