なめらかな舌触り！ミニトマトのピクルスの作り方

2023年7月4日2025年2月18日

編集スタッフ桑田

ミニトマトのピクルス

ミニトマトのピクルス

ひと手間かけて皮をむくことで舌触りがなめらかになります。甘味のあるリンゴ酢で漬けた、デザートのようなピクルスです。

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調理時間 1

材料

作り方

保存瓶を煮沸消毒をしておきます。
沸騰したお湯にミニトマトを15秒ほど入れ、氷水に入れて皮をむきます。
皮をむいたミニトマトを瓶に入れます。
★を一煮立ちさせ、ミニトマトを入れた瓶に注ぎます。
1日漬けて完成です。

コツ・ポイント

・1週間ほどで食べ切るようにしてください。

このレシピのキーワード酢, ピクルス

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編集スタッフ桑田

動物、植物、夫、子ども、美味しいものとスターウォーズをこよなく愛する1児の母。かわしま屋に入って、腸内環境がとても良くなりました。
将来の夢はパーマカルチャー暮らし。

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