よもぎ茶の作り方&効果的で美味しい飲み方は?

「ハーブの女王」と呼ばれるよもぎを日常的に取り入れてみませんか?今回は、よもぎ茶の作り方や、美味しい飲み方をご紹介します。

もくじ

よもぎ茶の作り方

よもぎ茶

【基本】よもぎ茶の作り方&注意点

よもぎ茶の基本的な作り方と作る際に気をつけたいポイントをご紹介します。
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調理時間 1 d
材料(人分) 5

材料
  

  • よもぎ 好きなだけ

作り方
 

  • よもぎをよく洗います。
    葉っぱと茎の間には、土などのゴミが挟まっていることが多いです。気をつけてよく洗いましょう。
  • よく水気を切ったよもぎは、ザルなどの上に置いて天日でカラカラに乾かす。
  • 乾燥させたよもぎはそのままお茶としてお召し上がりいただけます。

コツ・ポイント

よもぎ茶を長期間保存したい場合は、乾燥させたよもぎをフライパンに入れて、弱火で5分ほど煎ったり、キッチンペーパーの上に重ならないように載せて、電子レンジで30秒〜1分ほど加熱させたりして、完全に乾かしましょう。
それでも梅雨時期などはカビが生えやすいので、保存袋に入れて冷凍保存しておくと安心です。
このレシピのキーワード よもぎの葉

よもぎ茶作りの注意点

1.よもぎの選定|安心できる清らかな場所で収穫しよう
よもぎは道端のアスファルトの隙間からでも成長できる、強健な性質を持っています。
しかし、排気ガスがかかる場所、もしかしたら除草剤が撒かれているかもしれない民家の周辺、犬や猫など動物の糞尿がかかっているかもしれない場所に生えているよもぎは避けてください。

2.しっかり洗う
よもぎの葉には産毛が生えています。ゴミなどが付着しやすいので、しっかり洗って、目視でゴミなどを取り除いていきましょう。

3.しっかり乾燥させる
よもぎの葉はしっかり乾燥させましょう。生乾きで密閉容器などに保存してしまいますと、カビなどが生えやすいです。うっかりカビの生えたお茶を飲まないように気をつけてくださいね。
心配な場合は冷凍保存がおすすめですが、長期間冷凍庫に入れておくと冷凍庫の匂いがよもぎに移ってしまうことがあります。

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よもぎ茶の効果・効能

よもぎには、血液の浄化を含むデトックス効果、むくみの改善などが期待できます。
お茶にした後の茶殻には、70%も栄養が残ってしまうそう。よもぎ茶の効果的な飲み方は、粉末のよもぎ茶を溶かして、よもぎ茶を楽しんだり、出がらしも捨てずにお料理に使ったりするとよもぎの栄養を余すことなく取り入れることができます。

よもぎの効果・効能について詳しく書いた記事です。詳しく知りたい方はぜひご覧ください。

よもぎ茶の美味しい飲み方(淹れ方)

よもぎ茶の淹れ方(急須で淹れる場合)

急須を使うと手軽によもぎ茶を楽しむことができます。
4.5 from 18 votes
調理時間 5 mins
材料(人分) 1

材料
  

  • 乾燥よもぎの葉 5 g
  • 熱湯 適量

作り方
 

  • 乾燥よもぎの葉を急須に入れ、熱湯を注ぎます。
  • 3~4分程度そのまま置きます。
  • お好みの濃さになったらできあがりです。
このレシピのキーワード よもぎの葉

よもぎ茶の淹れ方(鍋で淹れる場合)

乾燥よもぎの葉を鍋で煮出す方法です。
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調理時間 5 mins
材料(人分) 1

材料
  

  • 乾燥よもぎの葉 5~10 g
  • 1 L

作り方
 

  • 乾燥よもぎの葉と水を鍋に入れ、火にかけます。
  • 水と乾燥よもぎの葉を鍋に入れ、火にかけて沸騰させます。
  • お湯が沸騰したら弱火で1~2分ほど煮込みます。
  • 火を止めて、茶こしで葉をこします。
  • よもぎ茶のできあがりです。
  • やかんで淹れる場合は、乾燥の葉をお茶パックに入れて使うと後片づけが楽になります。

動画

このレシピのキーワード よもぎの葉

よもぎ粉末の飲み方

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調理時間 3 mins
材料(人分) 1

材料
  

  • よもぎ粉末 3~5 g
  • お湯 適量

作り方
 

  • よもぎ粉末をカップに入れる
  • カップにお湯を注ぎ、スプーンなどでかき混ぜたら完成
このレシピのキーワード よもぎの葉, 粉末 

かわしま屋おすすめのよもぎ茶

よもぎ茶に関するQ&A

よもぎ茶はどんな効果があるの?何に効く?

よもぎ茶の効果・効能は、血液の浄化を含むデトックス効果などです。よもぎには、クロロフィル、食物繊維、鉄分などが豊富に含まれています。貧血や便秘、むくみでお悩みの方は、ぜひお試しください。

よもぎ茶は1日に何杯まで飲めますか?

よもぎ茶は、常識の範囲でお好みの量をお飲みいただけますが、飲み過ぎは身体の負担になり下痢を起こすことがあります。 個人差がありますが、目安として1日合計2リットル程度を限度にすると良いでしょう。
一度に多く飲むよりも、日々継続的して飲むほうが効果を得やすいと言われています。

よもぎ茶には毒性はありますか?

よもぎ茶に毒性はありません。よもぎはキク科の植物ですので、キクアレルギーをお持ちの方は、アレルギー症状が出ることがございます。

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この記事を書いた人

商品ページ・コンテンツ・イラスト担当。昨年から習い始めたクラシックバレエにはまっています。アートと音楽と飲み歩きが大好き。

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