甘酒の正しい飲み方とは?飲み過ぎには要注意!?健康効果・効能も徹底解説

こちらの記事もオススメ

麹の比較|甘酒や発酵豆乳をつくり「酵素」で麹を検証しました。

麹を使う上で最も大切な要素である「酵素」を検証し、「甘味」と「旨み」の観点から市販の麹を比較しました。

甘酒を飲み比べ、比較して分かったこと。一番おいしい甘酒を選びました!

高い健康効果を持つことから「飲む点滴」と呼ばれる米麹甘酒。市場でも様々な種類の甘酒が登場していますが、どの甘酒を飲んだら良いか迷ったことはありませんか?そんなお悩みにお答えすべく、市販の甘酒を飲み比べて検証いたしました。

玄米甘酒を飲み比べて明らかになった最も優れた玄米甘酒とは

玄米甘酒の購入を考えられれている方必見!最も優れた玄米甘酒を検証するために飲み比べを行ったレポートです。味、カロリー、コストなどあらゆる面から玄米甘酒を徹底的に調べ尽くしました。

米麹甘酒と酒粕甘酒の違いとは?様々な甘酒の種類と栄養成分もご紹介

同じ甘酒でも栄養成分や味などが全く異なります。それぞれの特徴と、市販されている様々な種類の甘酒を徹底検証いたしました。

米麹とは?|米麹の作り方や甘酒・味噌・塩麹に最適な米麹

米麹は様々な日本の食材と深いつながりがあります。味噌・醤油・甘酒なども全て米麹を原材料として作られています。用途に合ったおすすめの米麹と米麹を使ったお料理レシピもご紹介いたします

麹とは?|麹の健康効果や手作り麹・麹甘酒に最適な麹もご紹介

人間の生命活動に必ず必要な栄養素の一つ酵素。現在国内でも多くの酵素を含む製品が販売されています。この酵素が持つ健康効果や、ダイエット効果について徹底検証しました。酵素サプリメントや酵素ドリンクなど、酵素を含むおススメの商品もご紹介いたします。

新着記事をまとめてチェック!

栄養たっぷりザワークラウトのうれしい健康効果と失敗しない作り方

誰でも簡単に作れるザワークラウトのレシピをご紹介!また、ザワークラウトが持つ乳酸菌から得られる健康効果とは?

KOFU HAKKOU MARCHÉ(こうふはっこうマルシェ)

山梨県甲府市で行われた、こうふはっこうマルシェ2019にお邪魔してきました!

醤油麹の作り方や使い方|麹を使った便利な発酵調味料

万能調味料でありながらとても簡単に作れる醤油麹の、作り方やアレンジレシピをまとめました。

留河タンス|伝統的な技法を守り、新しい桐製品を開発する会社

桐箪笥の産地大阪泉州の岸和田の「留河桐タンス」へ取材に行ってきました。

麹の学校@おかんの糀レポート(2019年2月開催 )

なかじの「麹の学校」に参加してきました!

麹の比較|甘酒や発酵豆乳をつくり「酵素」で麹を検証しました。

麹を使う上で最も大切な要素である「酵素」を検証し、「甘味」と「旨み」の観点から市販の麹を比較しました。

人気記事ランキング