エクオールのレシピ｜きなこヨーグルト

エクオールを効果的に摂取するためのレシピです。エクオールの元になる大豆イソフラボンを摂取し、エクオール産生菌が活性化するように、腸内環境を整えるヨーグルトやオリゴ糖シロップ、オメガ3系脂肪酸を加え、相乗効果を狙います。

朝食や小腹が空いた時のおやつにいかがでしょうか。

「エクオール」についてのQ&A

エクオールは何に効きますか？

エクオールの効果・効能は、更年期症状や骨粗鬆症の改善や、女性だけではなく男性の薄毛予防、生活習慣病の予防などに効果が期待できます。

大豆を食べるとエクオールが作れるの？

大豆を食べると、腸内にエクオール産生菌がいる方はエクオールを作ることができます。しかし、腸内環境が悪化したり、抗生物質を摂取したりするなど、腸内細菌のバランスが崩れると、エクオールが作れなくなったり、エクオールを作れる量が少なくなったりする可能性があります。

エクオールと大豆イソフラボンは何が違うの？

大豆イソフラボンは、大豆の胚芽に多く含まれるフラボノイドの一種です。エクオールは、大豆イソフラボンが腸内のエクオール産生菌という乳酸菌の一種によって生成される成分です。