大豆ミートの戻し方
高たんぱく・低カロリーの大豆ミートの基本の戻し方をご紹介いたします。
大豆ミートの戻し方
乾燥の大豆ミートの基本的な戻し方です。
材料
- 大豆ミート
- 水 適量
作り方
- 鍋にお湯を沸かし、弱火で5分～10分ほど茹でます。
- 大豆ミートをざるにあげ、水で丁寧に洗います。
- 再びざるに上げて絞って水を切ります。
- 2～3回繰り返します。しっかり洗わないと大豆の独特な臭いが残ってしまいます。
コツ・ポイント
種類によって戻し方も異なる場合があるので、商品の袋にかかれている方法を参考にしてください。
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