リンゴ酢で作る酢の物
リンゴの自然な甘さが美味しい酢の物です。酢の物が苦手な方でも食べやすくなっています。
リンゴ酢で作る酢の物
リンゴの自然な甘さが美味しい酢の物です。酢の物が苦手な方でも食べやすくなっています。
材料
- 玉ねぎ 1 個
- 人参 1/2 本
- リンゴ 1/2 個
- リンゴ酢 50 ml
作り方
- 玉ねぎとリンゴは細切りにカットします。
- 人参はピーラーで薄くし、さらに千切りにします。
- ポリ袋に1と2とリンゴ酢を入れて、半日以上おけばできあがりです。
コツ・ポイント
・リンゴ酢は、原料のリンゴをゆっくりと時間をかけて自然発酵させた醸造酢です。日本では「リンゴ酢」、海外では「アップルサイダービネガー」と呼ばれています。
あわせて読みたい
リンゴ酢で作る「美味しいピクルスと酢漬け」のレシピ集
リンゴの果汁から作られるリンゴ酢は、米酢よりもまろやかでフルーティーな風味が魅力です。りんご酢を使って作れば、風味の良いピクルスができます。ピクルスや酢漬け…
この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね！
