麦麹で作る塩麹の作り方｜風味の違う万能調味料｜かわしま屋 2020 8/25 レシピ 2020年8月25日2026年7月16日 編集スタッフ 鳥居 麦麹で作る塩麹 万能調味料塩麹を、麦麹で作りました。 4.51 from 91 votes 印刷 Pin Recipe 調理時間 30 minutes mins 材料（人分） 4 人 材料 1x2x3x▢ 麦麹 100 g ▢ 塩 40 g ▢ 水（浄水またはミネラルウォーター） 100～120 cc 作り方 麦麹をほぐします。保存容器に、麦麹、塩を入れて混ぜます。水を入れてしっかりとかき混ぜます。1日経って麹が水分を吸い水が少なくなっていたらひたひたになるまで水を足します。1週間ほどで完成です。 あわせて読みたい 麦麹の作り方｜麦麹づくりにおすすめの商品も お味噌づくりにも使える麦麹の作り方を、動画や写真でわかりやすくまとめました。 おすすめの商品 種麹-米味噌・麦味噌用【小袋粉状】20g（15kg分）京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送* 米味噌・麦味噌づくり用の種麹。香りが豊かな小袋粉状です。 429 円(税抜) ＼初回購入で300ポイントGET！／ かわしま屋の商品を見る >> 種麹 甘酒用【改良長白菌小袋粉状】20g（15kg分） -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送* 甘酒づくりに最適な「長白菌小袋粉状」 429 円(税抜) ＼初回購入で300ポイントGET！／ かわしま屋の商品を見る >> ※「コメント欄」では、お買い物や会員情報などに関する個別のお問い合わせにはお答えすることができません。 商品の注文・配送・会員情報など「お買い物・サービス」に関するお問い合わせは、 お買い物サイトのチャットをご利用ください。 お買い物サイトのチャットはこちら＞ レシピ この記事が気に入ったら いいね または フォローしてね！ Follow @kawashima_ya Follow Me この記事をシェアする URLをコピーしました！ もろみ納豆の作り方｜麦麹で仕込むご飯のお供｜かわしま屋 黒豆の卵焼きの作り方｜お弁当に映える一品｜かわしま屋 この記事を書いた人 編集スタッフ 鳥居 コンテンツ、写真撮影担当。暇があったらキッチンで発酵食品や保存食品を作ったり、写真を撮ったりしています。趣味は一人で映画に行くこと。 この著者の記事一覧へ こちらの記事も読まれています プライバシーポリシー・個人情報保護方針｜かわしま屋 すんき漬けの作り方と乳酸菌のはたらき・食べ方｜かわしま屋 マコモ牛乳寒天の作り方｜煮て冷やすだけの簡単レシピ｜かわしま屋 マコモクッキーの作り方｜混ぜて焼くだけの簡単レシピ｜かわしま屋 マコモ粉末のパウンドケーキ｜初心者でも作れる作り方｜かわしま屋 マコモアイスの作り方｜粉末が苦手でも食べやすい一品｜かわしま屋 マコモ蒸しパンの作り方｜ふわふわ食感の簡単レシピ｜かわしま屋 マコモダケとアスパラ炒めの作り方｜野菜の副菜レシピ｜かわしま屋 人気記事 オートミールダイエットに1週間チャレンジ！正しい方法とリアルな報告 2021年11月27日 宿便とは｜見た目でわかる特徴と知っておきたい健康リスク｜かわしま屋 2020年4月10日 ルイボスティーとは｜効果・効能とカフェインの有無、おいしい淹れ方まで解説｜かわしま屋 2021年4月3日 梅流しのやり方（24時間断食版・断食なし版）を紹介｜かわしま屋 2025年10月20日 松葉茶の効能と飲み方｜作り方・淹れ方・副作用の注意点まで｜かわしま屋 2022年7月12日 梅流しのやり方をスタッフが体験｜手順と注意点を紹介｜かわしま屋 2018年2月10日 腸活で話題の梅流しの効果は？優しい食材で身体を整えるポイント｜かわしま屋 2025年10月17日 玄米のデメリットとは？噂の真相と注意点を検証｜かわしま屋 2021年1月7日 ぜひご感想をお待ちしています！ 4.51 from 91 votes (91 ratings without comment) コメントする コメントをキャンセル Recipe Rating Recipe Rating コメント ※ 名前 メール サイト Δ email confirm* post date*
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