黒豆ビターチョコの作り方｜レシピ
黒豆ビターチョコ
作り方
- 【黒豆の下準備】水洗いした黒豆をザルに入れて水がよく切れるまで置いておく。
- 【黒豆を煎る】黒豆の水気が切れたら、フライパンで加熱する。パチパチという音がして皮が破れてくれば煎り黒豆は完成です。
- 煎り黒豆は火から降ろして冷めるまで置いておき、触れる温度になったらビニール袋などに入れ砕きます。
- 【チョコを作る】ボウルに★の材料を入れてしっかり混ぜます。
- 黒豆を加えてさらに混ぜます。クッキングペーパーに挟んで形を整えます。
- そのまま冷蔵庫で冷やして固めます。食べやすい大きさに切り分けて完成です。
黒豆のおすすめ商品
ここではかわしま屋取扱いのおすすめの黒豆をご紹介いたします。
北海道産 有機黒豆茶 ティーバッグ ５g×20包 -かわしま屋- 【送料無料】*メール便での発送*
管理栄養士のおすすめポイント① やさしく香ばし味わい
管理栄養士
安藤ゆりえ
黒豆茶は身体にやさしく、栄養も満点。
ノンカフェインで柔らかな味わいの黒豆茶は妊娠中や就寝前などの飲み物として好まれますが、実は黒豆の豊富な栄養素がまるごと頂けるという意味で、健康を意識している方の毎日にぴったりのお茶です。
原材料は有機栽培の黒豆100%なので安心してお楽しみ頂けます。
ホッと心和らぐ風味と、きな粉のような香ばしさ
きな粉を思わせる、焙煎した香ばしい黒豆の豊かな香り。
味わいはクセがなくまろやかで、優しいとろみが感じられます。
ほっこりと癒しを感じるホットはもちろん、アイスにしても渋みが無く柔らかな風味は、子どもでもゴクゴクと飲めて喉の渇きを癒してくれます。
黒豆茶ティーバッグ オススメの使用方法
蒸らしてお手軽に
ほんのり甘くまろやかな風味は、お休み前や食後のリラックスタイムにピッタリです。
- ポットやカップにティーバッグ1包を入れる。
- 200mlのお湯を注ぐ。
- 蓋を閉めて3分間蒸らします。
しっかり煮出して
黒豆の風味をしっかりと味わいたい、出がらしも楽しみたい方にオススメです。
- 鍋や鉄瓶などにティーバッグ1包を入れる。
- 500mlのお湯を注ぐ。
- 弱火で5分間に出します。
- 火を止めて10分経ってからティーバッグを取り出してできあがり。
アイスで
夏場の水分補給には、渋みがなく喉ごしがいいアイス黒豆茶がオススメです。
- 蒸らし、または煮だした黒豆茶を冷まします。
- 氷を入れたコップに冷ました黒豆茶を注いで完成。
※ウォーターポットに入れて冷蔵庫で冷やしたり、水筒に入れてオフィスやお出掛け時の水分補給にも
管理栄養士のおすすめポイント② 普段のお茶としても
ホットではもちろん、煮出してから冷やすと冷たい黒豆茶としてもおいしいので、夏場の水分補給にもおすすめです。
黒大豆ポリフェノールや食物繊維など普段の食生活で取りづらい栄養素も含むので、お茶から手軽に取り入れられるといいですね。
和菓子には緑茶や抹茶が定番ですが、カフェインが気になる方には黒豆茶も相性が良いのでおすすめです。
管理栄養士
安藤ゆりえ
煮出した後に残った黒豆の楽しみ方も様々
黒豆茶を飲んだ後に残った黒豆も食べられます。
大豆とほぼ同等の豊富な食物繊維をはじめ、お茶に溶けださない様々な栄養素が黒豆に残っています。
食事にプラスするのはもちろん、お腹に嬉しいおやつ・おつまみとしてもおすすめです。
黒豆茶の出がらしで…黒豆ラテ
材料（1人分）
- 煮出した後の黒豆茶（ティーバッグ） 1 個
- 豆乳（牛乳） 180 ml
作り方
- 煮出した後の黒豆茶をティーバッグから取り出します。
- 黒豆は軽くつぶして鍋に入れます。
- 豆乳や牛乳を加えて弱火で温めます。沸騰しないようにご注意ください。
- しばらく温め、黒豆の色や香りが出てきたら出来上がりです。
- お好みではちみつなどで甘みをつけてお召し上がりください。
ティーバッグの中身と牛乳(豆乳)を小鍋に入れ、5分ほど弱火にかけて、和風ラテとしてお楽しみ頂けます。
甘みをつけたい方には、黒豆ラテを更にまろやかに味わい深くしてくれる黒糖がオススメです。
黒豆茶の出がらしで…黒豆ごはん
材料（2人分）
- 煮出した後の黒豆茶（ティーバッグ）1∼2 個
- 米 2 合
- 雑穀（お好みで） 大さじ2
作り方
- お米を普段通りに研ぎ、浸水します。
- 黒豆茶をティーバッグから取り出して米に加えます。
- 雑穀は、お好みで入れてください。
- 水加減も通常通りで炊くことができます。（炊飯器を使用）
- 炊けたら底からサックリ混ぜて完成です。
炊きたてのご飯に黒豆を加えて、お手軽に食物繊維をプラス。香り高い風味と、食感がアクセントになります。
黒豆茶の出がらしを、その日のおかずに加えても
黒豆はポテトサラダやコロッケに入れ込んだり、生野菜のサラダやお味噌汁、スープにトッピングするなど、様々なおかずと相性抜群です。
有機栽培の北海道産黒豆100%
有機黒豆茶の原料の黒豆は、北海道の自然豊かな土地で有機栽培されています。
※こちらは収穫期の黒豆畑の写真
黒豆のポリフェノール成分が、毎日の健康をサポート
アントシアニン
黒豆の皮の部分には、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールの一種が含まれています。
ブルーベリーや茄子、赤ワインなど紫色の食べ物に含まれるアントシアニンは、紫外線対策や、目の疲れに嬉しい栄養素です。
イソフラボン
黒豆の胚芽にも、大豆に代表され豆類に特有とされる、イソフラボンというポリフェノールが含まれています。
女性ホルモンのエストロゲンによく似た構造と働きを持つイソフラボンは、いつまでも若々しくありたい女性の美容と健康をサポートしてくれます。
不規則な食生活の味方、サポニン
黒豆に含まれるサポニンは、肝臓のはたらきをサポートしてくれます。
アルコールや脂っぽい食事が多い方、食生活が不規則で身体に負担がかかっていると感じる方には特に、本来持つ肝臓の力を発揮できるようにコンディションを整えるという意味で、黒豆茶がオススメです。
管理栄養士のおすすめポイント③ ノンカフェインだからどなたにも
黒豆茶にはカフェインが含まれないので、お子様や妊婦さんなどあらゆる世代の方が楽しんでいただけます。また、黒大豆ポリフェノールや食物繊維などの栄養成分が含まれているので、むくみが気になる方やお通じが気になる方、生活習慣病が気になる方など健康維持のため力になってくれます。
食前や食事中に飲むと香ばしい味わいで食べ過ぎも防止してくれるので、食べ過ぎが気になる方、ダイエット中の方にもおすすめです。
管理栄養士
安藤ゆりえ
有機黒豆茶のサイズバリエーション
有機黒豆茶についてのQ&A
黒豆茶の一日の摂取量のめやすを教えてください。
1日に3杯～5杯程度をめやすに飲むと良いでしょう。なお、黒豆茶に豊富に含まれるポリフェノールは摂取後約2時間で効能が高まり、4時間ほどで消えるとされているため、こまめに飲むのがおすすめです。
おなかがスッキリしないことが多いのですが、黒豆茶を飲めば解消してくれるでしょうか？
黒豆にはおなかのモヤモヤを助けてくれる食物繊維が豊富に含まれています。お茶に溶け出さない非水溶性の食物繊維も含まれているため、効率的に摂り入れるためには、煮出した後の豆も食べると良いでしょう。
妊娠中でカフェインを避けています。黒豆茶にカフェインは入っていないのでしょうか。
かわしま屋の黒豆茶はノンカフェインなので、カフェインが気になる妊婦さんやお子様にも、また夜寝る前のリラックスタイムのドリンクとしても安心してお楽しみ頂けます。
かわしま屋の有機黒豆茶は、他社の黒豆茶とどう違いますか？
北海道で有機栽培された黒豆のみを用いた安全な黒豆茶です。また、一般的な大手メーカーの黒豆茶のティーバッグ(3g)の1.7倍の量にあたる5gが1包となっているので、しっかりと黒豆茶の風味をお楽しみ頂けます。
ティーバッグの中は焙煎された黒豆がそのまま入っているのでしょうか？
焙煎した黒豆は砕いた状態で入っていおります。粉末状ではございません。
ティーバッグの素材は何でしょうか？
トウモロコシ由来の繊維を用いております。ご使用後は生ごみとして処分できます。
商品詳細
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 原材料 | 有機黒大豆（北海道産） |
| 内容量 | 100g（５g×20包） |
| 生産地 | 北海道 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所にて保存してください |
価格: 924 円
北海道産 有機黒豆茶 ティーバッグ ５g×20包 ×2袋セット -かわしま屋- 【送料無料】*メール便での発送*
セット数変更のお知らせ
2025年3月より3袋セットを２袋セットに変更させていただいております。
お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
管理栄養士のおすすめポイント① やさしく香ばし味わい
ティーパックになっているので、手軽に使いやすく、マグカップにそのままお湯を注いで飲むこともできたので便利でした。
お味は黒豆茶特有のやさしく香ばし味わいで、渋みやクセなども気にならずお子様から高齢の方まで楽しめるお味だと思いました。
管理栄養士
安藤ゆりえ
黒豆茶は身体にやさしく、栄養も満点。
ノンカフェインで柔らかな味わいの黒豆茶は妊娠中や就寝前などの飲み物として好まれますが、実は黒豆の豊富な栄養素がまるごと頂けるという意味で、健康を意識している方の毎日にぴったりのお茶です。
原材料は有機栽培の黒豆100%なので安心してお楽しみ頂けます。
ホッと心和らぐ風味と、きな粉のような香ばしさ
きな粉を思わせる、焙煎した香ばしい黒豆の豊かな香り。
味わいはクセがなくまろやかで、優しいとろみが感じられます。
ほっこりと癒しを感じるホットはもちろん、アイスにしても渋みが無く柔らかな風味は、子どもでもゴクゴクと飲めて喉の渇きを癒してくれます。
黒豆茶ティーバッグ オススメの使用方法
蒸らしてお手軽に
ほんのり甘くまろやかな風味は、お休み前や食後のリラックスタイムにピッタリです。
- ポットやカップにティーバッグ1包を入れる。
- 200mlのお湯を注ぐ。
- 蓋を閉めて3分間蒸らします。
しっかり煮出して
黒豆の風味をしっかりと味わいたい、出がらしも楽しみたい方にオススメです。
- 鍋や鉄瓶などにティーバッグ1包を入れる。
- 500mlのお湯を注ぐ。
- 弱火で5分間に出します。
- 火を止めて10分経ってからティーバッグを取り出してできあがり。
アイスで
夏場の水分補給には、渋みがなく喉ごしがいいアイス黒豆茶がオススメです。
- 蒸らし、または煮だした黒豆茶を冷まします。
- 氷を入れたコップに冷ました黒豆茶を注いで完成。
※ウォーターポットに入れて冷蔵庫で冷やしたり、水筒に入れてオフィスやお出掛け時の水分補給にも
管理栄養士のおすすめポイント② 普段のお茶としても
ホットではもちろん、煮出してから冷やすと冷たい黒豆茶としてもおいしいので、夏場の水分補給にもおすすめです。
黒大豆ポリフェノールや食物繊維など普段の食生活で取りづらい栄養素も含むので、お茶から手軽に取り入れられるといいですね。
和菓子には緑茶や抹茶が定番ですが、カフェインが気になる方には黒豆茶も相性が良いのでおすすめです。
管理栄養士
安藤ゆりえ
煮出した後に残った黒豆の楽しみ方も様々
黒豆茶を飲んだ後に残った黒豆も食べられます。
大豆とほぼ同等の豊富な食物繊維をはじめ、お茶に溶けださない様々な栄養素が黒豆に残っています。
食事にプラスするのはもちろん、お腹に嬉しいおやつ・おつまみとしてもおすすめです。
黒豆茶の出がらしで…黒豆ラテ
材料（1人分）
- 煮出した後の黒豆茶（ティーバッグ） 1 個
- 豆乳（牛乳） 180 ml
作り方
- 煮出した後の黒豆茶をティーバッグから取り出します。
- 黒豆は軽くつぶして鍋に入れます。
- 豆乳や牛乳を加えて弱火で温めます。沸騰しないようにご注意ください。
- しばらく温め、黒豆の色や香りが出てきたら出来上がりです。
- お好みではちみつなどで甘みをつけてお召し上がりください。
ティーバッグの中身と牛乳(豆乳)を小鍋に入れ、5分ほど弱火にかけて、和風ラテとしてお楽しみ頂けます。
甘みをつけたい方には、黒豆ラテを更にまろやかに味わい深くしてくれる黒糖がオススメです。
黒豆茶の出がらしで…黒豆ごはん
材料（2人分）
- 煮出した後の黒豆茶（ティーバッグ）1∼2 個
- 米 2 合
- 雑穀（お好みで） 大さじ2
作り方
- お米を普段通りに研ぎ、浸水します。
- 黒豆茶をティーバッグから取り出して米に加えます。
- 雑穀は、お好みで入れてください。
- 水加減も通常通りで炊くことができます。（炊飯器を使用）
- 炊けたら底からサックリ混ぜて完成です。
炊きたてのご飯に黒豆を加えて、お手軽に食物繊維をプラス。香り高い風味と、食感がアクセントになります。
黒豆茶の出がらしを、その日のおかずに加えても
黒豆はポテトサラダやコロッケに入れ込んだり、生野菜のサラダやお味噌汁、スープにトッピングするなど、様々なおかずと相性抜群です。
有機栽培の北海道産黒豆100%
有機黒豆茶の原料の黒豆は、北海道の自然豊かな土地で有機栽培されています。
※こちらは収穫期の黒豆畑の写真
黒豆のポリフェノール成分が、毎日の健康をサポート
アントシアニン
黒豆の皮の部分には、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールの一種が含まれています。
ブルーベリーや茄子、赤ワインなど紫色の食べ物に含まれるアントシアニンは、紫外線対策や、目の疲れに嬉しい栄養素です。
イソフラボン
黒豆の胚芽にも、大豆に代表され豆類に特有とされる、イソフラボンというポリフェノールが含まれています。
女性ホルモンのエストロゲンによく似た構造と働きを持つイソフラボンは、いつまでも若々しくありたい女性の美容と健康をサポートしてくれます。
不規則な食生活の味方、サポニン
黒豆に含まれるサポニンは、肝臓のはたらきをサポートしてくれます。
アルコールや脂っぽい食事が多い方、食生活が不規則で身体に負担がかかっていると感じる方には特に、本来持つ肝臓の力を発揮できるようにコンディションを整えるという意味で、黒豆茶がオススメです。
管理栄養士のおすすめポイント③ ノンカフェインだからどなたにも
黒豆茶にはカフェインが含まれないので、お子様や妊婦さんなどあらゆる世代の方が楽しんでいただけます。また、黒大豆ポリフェノールや食物繊維などの栄養成分が含まれているので、むくみが気になる方やお通じが気になる方、生活習慣病が気になる方など健康維持のため力になってくれます。
食前や食事中に飲むと香ばしい味わいで食べ過ぎも防止してくれるので、食べ過ぎが気になる方、ダイエット中の方にもおすすめです。
管理栄養士
安藤ゆりえ
有機黒豆茶のサイズバリエーション
有機黒豆茶についてのQ&A
黒豆茶の一日の摂取量のめやすを教えてください。
1日に3杯～5杯程度をめやすに飲むと良いでしょう。なお、黒豆茶に豊富に含まれるポリフェノールは摂取後約2時間で効能が高まり、4時間ほどで消えるとされているため、こまめに飲むのがおすすめです。
おなかがスッキリしないことが多いのですが、黒豆茶を飲めば解消してくれるでしょうか？
黒豆にはおなかのモヤモヤを助けてくれる食物繊維が豊富に含まれています。お茶に溶け出さない非水溶性の食物繊維も含まれているため、効率的に摂り入れるためには、煮出した後の豆も食べると良いでしょう。
妊娠中でカフェインを避けています。黒豆茶にカフェインは入っていないのでしょうか。
かわしま屋の黒豆茶はノンカフェインなので、カフェインが気になる妊婦さんやお子様にも、また夜寝る前のリラックスタイムのドリンクとしても安心してお楽しみ頂けます。
かわしま屋の有機黒豆茶は、他社の黒豆茶とどう違いますか？
北海道で有機栽培された黒豆のみを用いた安全な黒豆茶です。また、一般的な大手メーカーの黒豆茶のティーバッグ(3g)の1.7倍の量にあたる5gが1包となっているので、しっかりと黒豆茶の風味をお楽しみ頂けます。
ティーバッグの中は焙煎された黒豆がそのまま入っているのでしょうか？
焙煎した黒豆は砕いた状態で入っていおります。粉末状ではございません。
ティーバッグの素材は何でしょうか？
トウモロコシ由来の繊維を用いております。ご使用後は生ごみとして処分できます。
商品詳細
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 原材料 | 有機黒大豆（北海道産） |
| 内容量 | 100gｘ2袋セット |
| 生産地 | 北海道 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所にて保存してください |
価格: 1833 円
北海道産無農薬黒大豆500g｜平譯農園-2025年秋収穫
お得な大容量
脱酸素剤を封入している場合がございます
品質保持のため、脱酸素剤を封入している場合がございます。脱酸素剤を水につけたり、誤ってお召し上がりにならないよう、必ず取り除いてからご使用ください。 配送中の揺れなどにより、真空状態が解けてしまう場合がありますが、品質には問題ございませんのでご安心ください。 真空状態が解けているパッケージについては、長期保管をする場合はタッパーなどに入れ替えて、高温を避けた冷蔵庫等で保管してください。
返品・交換について
こちらの黒大豆は生産者との協力の上で、品質管理に最大限の注意をはらっております。 しかしながら、無農薬栽培という性質上、どんなに品質管理を徹底してもごく稀に、虫喰いや虫、卵の混入被害が生じてしまいます。 お手数ですが商品がお手元に届きましたら、豆の状態をご確認いただきますようによろしくお願いします。 品質にご納得頂けない場合は、お手数ですが商品到着後７日以内にメールにてご連絡をお願いします。 速やかに商品のご返金または交換の対応をいたします。 お問い合わせはこちら ＊恐れ入りますが品質不備が原因によるご返金・ご返品は、商品到着後７日以内とさせていただきます。 商品到着後7日以上経過したもの品質管理不備が原因のご返金ご返品は対応いたしかねます。＊
材料
- ・米
- 2合
- ・黒豆
- 50g
- ・水 (浸す用)
- 400ml
- ・料理酒
- 大さじ1
- ・塩
- 小さじ½
つくり方
- 1
- 黒豆を6時間ほど浸水させます。
- 2
- 鍋に移し替えて煮立たせ色を出します。
- 3
- 炊飯器にお米と黒豆を入れます。煮立たせた煮汁をメモリに合わせて入れます
- 4
- 炊飯器で炊いて完成です。
材料
- ・黒豆
- 100g
- ・水
つくり方
- 1
- 黒豆をフライパンで弱火で炒ります。均等に火が入るように豆を動かします。
- 2
- 黒豆の皮がはじける音がするので、そこからさらに5分ほど炒ります。
- 3
- お湯を300mlくらい沸かし、炒った黒豆を弱火で煎じます。
- 4
- 10分ほど煎じて完成です。
煮豆に
昆布とお砂糖を加えて圧力鍋で煮豆にしました。
ツヤのある綺麗なお豆で、味も舌触りも上質です。...（40代男性）
お米と一緒に炊いて、黒豆ご飯にしています
我が家では米1合につき大さじ1杯程度の黒豆を入れて炊いていますが、
豆がホクホクとしてとても美味しいです。
栗ご飯も好きですが、この黒豆ご飯の甘味と食感はもっと美味しいと思います。
...（40代女性）
ほくほくです
甘い煮豆にすると、ほくほくとした食感がとても美味しかったです。食卓を贅沢にしてくれる一品になりました。おやつとしても美味しいと思います。 ...（30代女性）
食べ応えが良いです
高齢の母親が豆好きで、玄米に何種類も豆や雑穀を混ぜて炊きます。黒豆は膨らむのでおにぎりにした時の食べ応えが良いようです。色も綺麗です
...（40代女性）
黒豆の保管方法について
保管をされる際には15度以下の風通しの良い冷暗冷所にて虫などが発生しないよう封をして保管していただくと出来る限り品質が落ちることなく保管して頂けます。
しかし、開封後日数が立って参りますと味の品質が少しずつ落ちてしまうことが考えられますため、お客様のお召し上がりのペースに合わせてご購入の量をご検討いただけますと幸いです。
よくあるご質問
- 豆の消費期限はありますか？
- 豆は収穫から２～３年経過しても食べられます。 古い豆は水の吸収に時間がかかりますので、浸水時間を長めに行ってください。
- 変色した豆はどうしたらいいですか？
- 変色した豆は水分を多く吸ってしまった不良豆です。味や風味が落ちる原因となりますので取り除いてご使用ください。
商品詳細
| 商品名 | 黒大豆 |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 原材料名 | 黒豆 |
| 生産地 | 北海道 |
| 保存方法 | 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい所で保存（夏場はできるだけ冷蔵庫にて保存） |
価格: 907 円
北海道産無農薬黒大豆500g×2袋セット｜平譯農園-2025年秋収穫
脱酸素剤を封入している場合がございます
品質保持のため、脱酸素剤を封入している場合がございます。脱酸素剤を水につけたり、誤ってお召し上がりにならないよう、必ず取り除いてからご使用ください。 配送中の揺れなどにより、真空状態が解けてしまう場合がありますが、品質には問題ございませんのでご安心ください。 真空状態が解けているパッケージについては、長期保管をする場合はタッパーなどに入れ替えて、高温を避けた冷蔵庫等で保管してください。
返品・交換について
こちらの黒大豆は生産者との協力の上で、品質管理に最大限の注意をはらっております。 しかしながら、無農薬栽培という性質上、どんなに品質管理を徹底してもごく稀に、虫喰いや虫、卵の混入被害が生じてしまいます。 お手数ですが商品がお手元に届きましたら、豆の状態をご確認いただきますようによろしくお願いします。 品質にご納得頂けない場合は、お手数ですが商品到着後７日以内にメールにてご連絡をお願いします。 速やかに商品のご返金または交換の対応をいたします。 お問い合わせはこちら ＊恐れ入りますが品質不備が原因によるご返金・ご返品は、商品到着後７日以内とさせていただきます。 商品到着後7日以上経過したもの品質管理不備が原因のご返金ご返品は対応いたしかねます。＊
材料
- ・米
- 2合
- ・黒豆
- 50g
- ・水 (浸す用)
- 400ml
- ・料理酒
- 大さじ1
- ・塩
- 小さじ½
つくり方
- 1
- 黒豆を6時間ほど浸水させます。
- 2
- 鍋に移し替えて煮立たせ色を出します。
- 3
- 炊飯器にお米と黒豆を入れます。煮立たせた煮汁をメモリに合わせて入れます
- 4
- 炊飯器で炊いて完成です。
材料
- ・黒豆
- 100g
- ・水
つくり方
- 1
- 黒豆をフライパンで弱火で炒ります。均等に火が入るように豆を動かします。
- 2
- 黒豆の皮がはじける音がするので、そこからさらに5分ほど炒ります。
- 3
- お湯を300mlくらい沸かし、炒った黒豆を弱火で煎じます。
- 4
- 10分ほど煎じて完成です。
煮豆に
昆布とお砂糖を加えて圧力鍋で煮豆にしました。
ツヤのある綺麗なお豆で、味も舌触りも上質です。...（40代男性）
お米と一緒に炊いて、黒豆ご飯にしています
我が家では米1合につき大さじ1杯程度の黒豆を入れて炊いていますが、
豆がホクホクとしてとても美味しいです。
栗ご飯も好きですが、この黒豆ご飯の甘味と食感はもっと美味しいと思います。
...（40代女性）
ほくほくです
甘い煮豆にすると、ほくほくとした食感がとても美味しかったです。食卓を贅沢にしてくれる一品になりました。おやつとしても美味しいと思います。 ...（30代女性）
食べ応えが良いです
高齢の母親が豆好きで、玄米に何種類も豆や雑穀を混ぜて炊きます。黒豆は膨らむのでおにぎりにした時の食べ応えが良いようです。色も綺麗です
...（40代女性）
黒豆の保管方法について
保管をされる際には15度以下の風通しの良い冷暗冷所にて虫などが発生しないよう封をして保管していただくと出来る限り品質が落ちることなく保管して頂けます。
しかし、開封後日数が立って参りますと味の品質が少しずつ落ちてしまうことが考えられますため、お客様のお召し上がりのペースに合わせてご購入の量をご検討いただけますと幸いです。
よくあるご質問
- 豆の消費期限はありますか？
- 豆は収穫から２～３年経過しても食べられます。 古い豆は水の吸収に時間がかかりますので、浸水時間を長めに行ってください。
- 変色した豆はどうしたらいいですか？
- 変色した豆は水分を多く吸ってしまった不良豆です。味や風味が落ちる原因となりますので取り除いてご使用ください。
商品詳細
| 商品名 | 黒大豆 |
|---|---|
| 内容量 | 500g×2袋セット |
| 原材料名 | 黒豆 |
| 生産地 | 北海道 |
| 保存方法 | 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい所で保存（夏場はできるだけ冷蔵庫にて保存） |
価格: 1750 円
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ティーパックになっているので、手軽に使いやすく、マグカップにそのままお湯を注いで飲むこともできたので便利でした。
お味は黒豆茶特有のやさしく香ばし味わいで、渋みやクセなども気にならずお子様から高齢の方まで楽しめるお味だと思いました。