きゅうりのピクルス入り「本格タルタルソース」の作り方

きゅうりのピクルスが入った、本格的なタルタルソースのレシピです。
甘酸っぱいきゅうりのピクルスがアクセントになった、タルタルソースはとっても美味。チキン南蛮にしたり、白身魚やエビフライに添えたりしたり、揚げ物とも相性が◎
あなたもご馳走級の揚げ物を楽しんでみませんか？

きゅうりのピクルスのタルタルソース

きゅうりのピクルスを使った定番アレンジレシピです。

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調理時間 30 mins

材料（人分） 2 人

材料

  

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• ▢ たまねぎ 1/2 個
• ▢ 卵 1 個
• ▢ マヨネーズ 適量
• ▢ キュウリのピクルス 適量

作り方

 

• 玉ねぎをみじん切りにし、水にさらします。
• しばらく置いたら、ざるに上げて水をよく切ります。
• 卵をゆでてゆで卵にします。
• ゆで卵ときゅうりのぬか漬けをみじん切りにします。
• みじん切りにした玉ねぎ、ゆで卵、きゅうりのピクルスを混ぜ合わせます。
• 様子を見ながらマヨネーズを加えていき、好みの硬さになったら完成です。

このレシピのキーワード 酢, ピクルス, タルタルソース

ヘルシーマヨネーズ

エネルギーになりやすいMCTオイルを使うマヨネーズのレシピ。いつものマヨネーズをヘルシーに食べたいときは、ぜひ試してみてください。

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調理時間 20 mins

材料

  

• ▢ 卵 1 個
• ▢ リンゴ酢 大さじ 1
• ▢ 海塩 小さじ 1/2
• ▢ MCTオイル 180 g

作り方

 

• 卵をボウルに入れ、リンゴ酢と塩を加えます。
• ハンドミキサーでしっかりと混ぜます。
• ボウルにMCTオイルを少しずつ入れながら、さらに混ぜていきます。
• しっかりと混ぜ、乳化してきたら完成です。

このレシピのキーワード MCTオイル, 酢レシピ, アレンジレシピ

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