玉ねぎ酢で作る わかめの酢の物｜簡単レシピ
玉ねぎ酢で作る わかめの酢の物
定番の箸休め「わかめの酢の物」も、玉ねぎ酢で作ればコク深く甘みのある、落ち着いた味わいで少し違った印象になります。
材料
- 塩蔵わかめ 30 g
- 玉ねぎ酢 大さじ 2
- 砂糖 大さじ 1
- 醤油 小さじ 1
- 白ごま 少々
作り方
- わかめは洗った後10分ほど水に浸けておき、熱湯を回し掛けて水気を取ります。
- 玉ねぎ酢、砂糖、醤油でわかめを和えて器に盛り付け、ごまをふりかけてできあがりです。
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