記事の監修

この記事は管理栄養士の方に監修していただいています

管理栄養士

川野 恵

フリーランスの管理栄養士としてレシピ開発や栄養のコラム作成のほか、外食チェーン店でのダイエットを意識した食べ方を紹介。現在はクリニックにて、生活習慣病などに悩む方々へ栄養指導を行なっている。

オートミールが体に悪いって本当?

食物繊維が豊富でミネラルもたっぷり含むオートミール。腸内の環境を整えるだけでなく、ダイエットや健康のためにも前向きにサポートしてくれる食材として人気があります。

でもネットで目にする「オートミールは体に悪い」の文字……。自分のために良いと思っていた食べ物が体に悪いのかどうか、気になりますよね。

オートミールは本当に体に悪いのでしょうか?オートミールを食べるときのコツなども含め、管理栄養士が分かりやすく解説します。

もくじ

オートミールは食べ過ぎなければ体に悪くない

オートミールは食べ過ぎなければ体に悪くない

オートミールは食べる量を考えれば、体に悪い食材ではありません。

オートミールに含まれる栄養素はとても多く、食生活に取り入れるメリットの方が大きいです。

なので、今オートミールを食べているあなたも、安心して記事を読み進めて大丈夫です。

では、なぜオートミールは食べ過ぎてはいけないのでしょうか?

オートミールの食べ過ぎに注意したい3つの理由

オートミールの食べ過ぎに注意したい3つの理由

オートミールの食べ過ぎに注意したい理由は次の3つです。

  • ・食物繊維の摂りすぎ
  • ・実はカロリーが高い
  • ・消化が良くない

それぞれ分かりやすく解説するので、参考に読んでくださいね。

食物繊維を摂りすぎることがある

オートミールは食物繊維をたくさん含んでいます。その量は、食物繊維が多い野菜として有名なごぼうやキャベツなどをはるかにしのぐ量です。

【100g中の食物繊維量】

  • ・オートミール・・・9.4g
  • ・ごぼう・・・5.7g
  • ・キャベツ・・・1.8g

参考文献:
文部科学省「食品データベース」参照

食物繊維は1日に18~20g程度を摂るよう奨められています。しかし、摂り過ぎるとミネラルなどの吸収を抑制したり、便秘や下痢などになってしまう可能性も。

もしもオートミールを毎食100g食べると、それだけで1日27gの食物繊維を摂ることになります。

実はグラム当たりのカロリーは白米より高い

オートミールは白ご飯よりもカロリーが低いと思われがちですが、実はグラム当たりではオートミールの方が高カロリーです。

【100g中のカロリー】

  • ・オートミール・・・380kcal
  • ・白米・・・358kcal

参考文献:
文部科学省「食品データベース」参照

なので、オートミールをたくさん食べてしまうと、エネルギーを摂り過ぎている可能性もでてきます。オートミールのカロリーや糖質について詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。

消化が悪い

オートミールは消化が良くありません。これは豊富な食物繊維によるものであり、消化・吸収ができないので長くお腹の中に留まります。

そのため、食べる量が多過ぎると、胃や腸にとっては負担になることがあるのです。とくに、疲れている時や体がだるいときなどは無理に食べないようにしましょうね。

オートミールは食べるメリットが大きい

オートミールは食べるメリットが大きい

オートミールは食べるメリットが大きい食材です。食べ過ぎにさえ注意すれば、体の気になるところをサポートしてくれます。

オートミールを食べることで得られるメリットは、次のようなものがあります。

  • ・腸の働きをサポートする
  • ・ミネラルバランスを整える
  • ・代謝を促す
  • ・糖質をゆっくり吸収できる

糖質の吸収のスピードをゆっくりさせたりミネラルバランスを整えたりするのは、白ご飯ではなかなか難しいです。オートミールを主食にすると、ヘルシーな食事を考えやすくなります。

オートミールの栄養について詳しく知りたい方は、こちらの記事もご覧ください。

オートミールの基本の食べ方

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オートミールは一食30~40gを目安に食べよう

オートミールは一食30~40gを目安に食べよう

オートミールは一食30~40gを目安に食べるようにしましょう。

オートミールを30gを食べた場合のエネルギーと食物繊維は次の通りです。

  • ・エネルギー・・・114kcal
  • ・食物繊維・・・2.8g

このくらいであれば食物繊維も多くはありませんし、エネルギーも一食分の白ご飯と比べて半分程度しかないので、ダイエット中でも安心です。

30gは少なく感じるかもしれませんが、水を含ませてレンジで加熱すると、白ご飯一食分と変わらない量まで膨張します。お腹にも溜まるので、意外と満足できますよ。

●管理栄養士からのコメント

栄養素が豊富なオートミール、近年人気も上がっている食品のひとつです。
実際私もよく食べていて、便通が良くなったりお腹が空きにくくなったりと、メリットが大きいと感じています。
しかし、ネットの中には「体に悪い」という気になる文字もあり、不安になりますよね。
正直なところ、いくら食べても絶対に安全な食材というものはないのでは?と感じています。
オートミールでも、そればかりを食べると、健康に良いはずの食物繊維がデメリットになってしまう可能性もありますから。
オートミールのメリットを活かせる食べかたを意識し、いろいろな食材を食べることが理想です。
1食30~40gを目安にオートミールを楽しんでみてくださいね。

川野恵

管理栄養士プロフィール

◎川野 恵

給食委託会社や仕出し弁当屋での献立作成を経験後、出産を機にフリーランスとして活動。
フリーランスの管理栄養士としてレシピ開発や栄養のコラム作成のほか、外食チェーン店でのダイエットを意識した食べ方を紹介。現在はクリニックにて、生活習慣病などに悩む方々へ栄養指導を行なっている。

身体は食べ物でできている事を意識し、健康で過ごせるよう多くの方を支えていける管理栄養士になりたいと日々活動しています。
SNSやブログを通して、
・管理栄養士として栄養指導に携わりたい!
・血圧や血糖など血液結果を注意された!
・美味しく食べてきれいに痩せたい!
という悩みを解決するための情報を発信しています。

▼Twitter
@kawa040508

Q&A

オートミールは体に悪いのですか?
オートミールは体に悪くありません。ただ、他の食材でもそうであるように、食べ過ぎると体に負担がかかります。食べる量は30g程度を目安に食べるようにしましょう。
オートミールは1日に100g食べると多いですか?
一度に食べてしまうと多いかもしれませんが、個人差があります。食べてみて便秘や下痢など不調を感じるようであれば、少し量を控えましょう。
インスタントオーツは体に悪いのですか?
インスタントオーツは味つけをしているものが多いです。なので知らず知らずのうちに砂糖や植物油脂を摂っていることがあるくらいで、こちらも食べる量に気をつければ大丈夫です。

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Well Being 編集部
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