ギー（ghee）のアレンジレシピ｜ギーでしっとりサラダチキン
ギーでしっとりサラダチキン
健康メニューにかかせないサラダチキンを、ギーを使ってヘルシーに美味しく仕上げます。
材料
- 鶏むね肉（1枚）
- ギー（大さじ1）
- 粗塩（3つまみくらい）
- 乾燥バジル（たっぷり）
作り方
- 鶏むね肉が分厚い場合は開いておく
- 耐熱のポリ袋に1とギー・塩・バジルを入れてしっかり揉んで半日以上漬ける
- 沸騰したお湯（加熱はしない）に2を入れ、蓋をして20～30分放置したら完成※必ず火が通っているか確認してください
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