ハードクッキーの作り方｜てんさい糖を使ったレシピ
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人気の甘味料ですが、実はよく知られておらず、誤解も多いようです。
「身体にいいといっても、結局は砂糖でしょ？」という疑問も頭に浮かびますよね。
今回はそんなてんさい糖について、とことん調べてみました。
かわしま屋のおすすめ【てんさい糖】
北海道産・てんさい含蜜糖・粉末 500g 【ムソー】
「てんさい含蜜糖」粉末タイプ。サッと溶けるので、お料理はもちろん、お菓子作りにも大変使いやすいタイプです。
580 円(税抜)
北海道まろやかてんさい糖 280g｜日本甜菜製糖（株）
自然の宝庫北海道オホーツク産のてん菜のみを原料につくられています。ビートの蜜を抱き込んだまま仕上げたコクと風味のあるお砂糖です。
360 円(税抜)
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