湯葉のスープ｜エリスリトールを使ったレシピ
天然の甘味料、エリスリトールを使ったレシピをご紹介します。低カロリー・低糖質ですが、甘味は砂糖の70％もの甘さをもっています。毎日のお料理にお砂糖の代わりとして使えるので、ダイエット中の方や糖質制限をしている方にもおすすめです。
エリスリトールを使った湯葉スープ
トロトロの触感がくせになる優しい味わいのスープレシピです。
材料
- 乾燥の湯葉 10 g
- だし汁 150 cc
- エリスリトール 小さじ 1
- 豆乳 100
- 塩 適量
作り方
- 乾燥した湯葉を軽く洗って水で戻します。
- 鍋にだし汁と湯葉を入れて煮ます。
- エリスリトールと豆乳を加えて中火で温めます。
- 塩で味を調えて完成です。
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