三年番茶の大根湯の作り方｜大根おろしと合わせる手順｜かわしま屋

三年番茶の大根湯の作り方｜大根おろしと合わせる手順｜かわしま屋

2023年11月29日2026年7月16日

編集スタッフ菅本

三年番茶の大根湯

古くから風邪の時に良いとされている大根湯です。

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調理時間 5

材料（人分）人

材料

▢ 三年番茶 250 ml
▢ ★大根おろし大さじ 2
▢ ★生姜おろし小さじ 1
▢ ★塩少々

作り方

器に★印の材料を入れます。
淹れたての三年番茶を加えて混ぜたら完成です。
熱いうちにお召し上がりください。

コツ・ポイント

三年番茶をおいしく入れるポイント

１，水
「浄水器を通した水道水、または軟水の国産天然水などがおすすめです。」

２，火加減
「煮出す際の火加減は、まずは中火。惹立ったら弱火にするのがポイント。
グラグラ煮立てると風味が飛んでしまうので注意しましょう。」

このレシピのキーワード三年番茶, 大根

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この記事を書いた人

編集スタッフ菅本

読み物コンテンツ・動画編集担当。もとは運動からは縁遠い生活。せめて散歩を…とはじめてみたら今ではジョギングになりました。習慣ってすごいと実感中。焼き魚が好き。寒さに弱い。