麦茶の煮出し方|レシピ
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麦茶の煮出し方
香り成分「アルキルピラジン」は、煮出しの方が活性化するので、コクのある麦茶がお好みであれば、煮出しがおすすめです。
材料
- 麦茶パック 1 個
- 水 1 L
作り方
- 鍋かやかんに水を入れて沸騰させます。
- 麦茶パックを入れ3~5分ほど煮出します。
- 火を止めて5分ほど置いておいたらパックを取り出しましょう。
- 粗熱が取れたら別の容器に移して冷蔵庫で保存します。
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とくに夏の飲み物として代表的な麦茶。熱中症対策だけではない健康効果がたくさんあり、季節を問わず飲みたいものです。この記事出では、麦茶と小麦アレルギーとの関連や、デメリットがあるのかについても解説しています。麦茶作りのワンポイントも紹介していますのでぜひご活用ください。
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