玄米フレークで作るシイタケとわかめの粥｜レシピ
シイタケとわかめの玄米フレーク粥
お湯でふやかしやすく調理の手間がないので、手軽に玄米を食べたい方におすすめです。
材料
- 玄米フレーク 60 ｇ
- 水 500 ml
- 小さめの干しシイタケ（スライスも可） 6 個
- 乾燥わかめ （小さじ） １
- 昆布 4cm 角
- 塩 少々
作り方
- 干しシイタケ・昆布を水500mlに１時間ほど浸しておきます。
- 乾燥わかめを調理する直前に、水にひたして戻しておきます。
- １の戻し汁ごと具材を小鍋に入れ、玄米フレークを加えて火にかける。
- 玄米フレークが好みの柔らかさになったら、火をとめます。
- わかめを加え、塩で味付けをしてできあがりです。
コツ・ポイント
【玄米フレーク】とは
- 熱と圧力を加えて調理した玄米を乾燥させフレーク状にする『アルファ化』と呼ばれる加工技術で作られています。
- 調理の手間がなくそのままでもお召し上がりいただけます。
- 玄米の豊富な栄養をお手軽に摂取したい方にピッタリです。
あわせて読みたい
玄米フレークとは？国産有機玄米100%使用の無添加オートミールをご紹介
『お手軽で栄養豊富なオートミールを食事に取り入れたいけれど、体質が合わない』『オートミールは好きだけれど、やっぱり国産がいい』という方には、玄米フレークがピッタリです。玄米を元にオートミールと同じように手軽に食べやすく加工された玄米フレークは、そのまま食べてもおいしく、素朴な風味は様々な味つけに馴染んでくれます。
玄米を使ったおすすめ商品
かわしま屋で厳選した商品を揃えています。ぜひこの機会にお試しください。
有機玄米フレーク 500g 国産有機玄米使用｜玄米の栄養をそのままに、完全無添加で食べやすく加工 -かわしま屋-_t1
栄養豊富で安心の国産有機玄米を、どなたでもお手軽にお召し上がり頂けるフレーク状に加工。完全無添加でクセの無い素朴な味わいで、様々な味つけに馴染みます。
1370 円(税抜)
おすすめの玄米
ひとめぼれ玄米5kg（なりさわ生命食産-宮城県産）無農薬・無肥料栽培【2024年度産新米】
無肥料、無農薬、除草剤を使用しない自然栽培のお米。なりさわ生命食産のひとめぼれを玄米のままお届けします。
5296 円(税抜)
