【糖質オフ】牛すき煮｜エリスリトールを使ったレシピ
エリスリトールで【牛すき煮込み】
糖質を気にしていても甘辛いおかずが欲しい時におすすめ！お肉と野菜の美味しさがグッと引き立つ煮込み料理、砂糖をエリスリトールに置き替えた糖質オフのレシピです。
材料
- 牛肉スライス 300 ｇ
- 玉ねぎ 1 個
- 長ねぎ 1 本
- 醤油 80 ml
- エリスリトール 90 ｇ
- 水 60 ml
- 牛脂 適量
作り方
- エリスリトールと醤油を合わせて溶かしておきます。
- 玉ねぎ、長ねぎは洗って食べやすいサイズに切ります。
- フライパンを熱したら牛脂をひき、中火で玉ねぎと長ねぎを炒めます。
- 牛肉を加えて１のタレと水を加えながら煮ます。
- 火加減は調節しながら煮込み、全体に味がしみ込んだら完成です。
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