こしあんアイスクリーム
和菓子とも洋菓子ともいえそうなこしあんを使ったアイスクリーム。
少ない材料を混ぜるだけで簡単に作れ、いつものこしあんとはまた違った美味しさです。
こしあんアイスクリームの作り方
こしあんのアイスクリーム
冷やすのに時間はかかりますが、混ぜるだけで簡単に作れるアイスクリームです
材料
- こしあん 150～200 g
- 生クリーム 200 cc
- はちみつ（小さじ1～2） 5～10 cc
作り方
- 小鍋に生クリームを入れ、沸騰させる
- そこにこしあん・はちみつを加えてやさしく混ぜる
- 保存容器に移し、ラップをしてで1時間程度冷やす
- 一度取り出し、全体をかき混ぜる
- もう一度ラップをして冷凍庫で2時間程度冷やしたら完成
こしあんの作り方はこちらの記事をご覧ください。
レシピで使用した小豆
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