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パウダー緑茶 べにふうき 50g|農薬も肥料も使わない自然なお茶
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べにふうきは、アッサム系の「べにほまれ」と「枕Cd86」というダージリン系との配合により作られた紅茶品種です。 べにふうきには、春の重だるさを和らげてくれる「メチル化カテキン」が豊富に含まれており、 紅茶に加工すると「メチル化カテキン」が失われてしまうため、 緑茶でそのまま加工し最大限に活かされています。 渋みが強く、香りも濃厚で、緑茶としての味わいも独特です。 無農薬の自然な緑茶として体にやさしく、春の訪れをより楽しめます。
粉末状になっているので、急須は不要です。詳しい淹れ方は下記のリンク動画でもご覧になれます。 パウダー茶(べにふうき)の淹れ方動画
べにふうき緑茶は、比較的通常の緑茶よりも苦味が強いのが特徴的です。それは、カテキンの一種であるメチル化カテキンを豊富に含んでいるためです。品質には問題ございませんが、もし苦味が気になる方は、はちみつや、豆乳を混ぜてアレンジするのもおすすめです。
作るお菓子に加えて、色鮮やかに。思い出の写真も鮮やかになりそうです。
渋いのが苦手な方でも、粉末状なので簡単にお菓子にアレンジできちゃいます。
いいえ、本商品は「緑茶」としてお楽しみいただく商品となっております。抹茶とは異なりますのでご注意ください
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