有機白梅干し 1kg(500g×2個)｜無添加・無農薬の訳ありB級品

有機白梅干し【B級品】500g×2個セット｜国産・無添加｜-かわしま屋-

奈良県西吉野の熊代農園が、有機梅と塩のみで漬けた無添加の白梅干し。しそを使わない白干しで、キリッとした酸味が特徴です。形不揃いの訳あり品ですが品質は一級品と同じ。500g×2個の1kgセットで、毎日のご飯やお料理にたっぷりお使いいただけます。

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販売価格　4,750円(税込)

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「B級品」についてのご説明

本商品は皮の破れやサイズにバラつきがある「B級品」となりますが、品質・風味は正規品と変わりません。

お手頃な価格でたっぷり1kg（500g×2個）お楽しみいただける商品です。安心してお召し上がりください。

商品の3つの特徴

混じりっけなし。有機梅と塩だけのシンプルな美味しさ

原材料は、厳格な基準をクリアした有機栽培の梅と、漬け込み用の塩のみ。保存料や余計な添加物を一切加えないからこそ、梅本来の力強い味わいがストレートに伝わります。体へのやさしさを第一に考えた、安心できる素材だけを使っています。

素材・原料のこだわり

使用する梅はすべて有機JAS認証を取得したもの。農薬を使わずに育てられた梅を、ひとつひとつ丁寧に手でもぎとって収穫します。漬け込みに使う塩は沖縄の「シママース」のみ。素材そのものの美味しさを大切にした、シンプルで誠実なものづくりです。

生産・製造方法のこだわり

栽培地の奈良県五條市西吉野町は、古くから果樹栽培が根付く自然豊かな地域です。この土地ならではの澄んだ空気や水、土壌の力を最大限に引き出し、梅の樹がのびのびと育つ環境を整えています。

おすすめの美味しいお召し上がり方

日常の食卓がさらに美味しくなるアレンジ方法をご提案します。

王道の味わい

炊きたての白米や、あたたかいお茶漬けに合わせて。梅本来のみずみずしい酸味が、ご飯の甘みを引き立てます。

さっぱりと

うどんやそうめんなど、麺類のトッピングにもぴったりです。さっぱりとした酸味が食欲をそそります。

意外なアレンジ

焼き肉のタレに梅肉を混ぜると、さっぱりとしつつもコクのある美味しさに。お肉との意外な相性をぜひお試しください。

生産者様のご紹介

素敵な笑顔の熊代様

熊代農園（奈良県五條市西吉野町）

奈良県五條市西吉野町で、五代にわたって梅と柿を育ててきた熊代農園さん。梅の里として知られるこの地で、農薬を一切使わない有機栽培を30年以上続けてきた、こだわりの生産者です。梅は有機JAS認証を取得しており、梅干しに使うしそ葉まで自家栽培だそうです。「安心・安全・おいしいものをお届けしたい」という代々受け継がれた思いのもと、西吉野の太陽・水・豊かな土に育まれた梅を、今日もひと粒ひと粒丁寧に手でもぎとっている、そんな魅力のつまった農園さんです。

有機梅干についてのQ&A

使用されている塩の産地および種類を教えてください。

沖縄の塩「シママース」を使用しています。

各商品の塩分濃度はどのくらいですか？

18％で漬け込んでいます。

商品詳細

商品詳細
商品名	有機白梅干しB級品 500g×2個セット
原材料	有機梅、漬け原材料（食塩）
内容量	500g×2個（計1kg）
主原料の原産地	奈良県五條市西吉野町
保存方法	常温保存
塩分	18%
アレルゲン	該当なし小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、ピスタチオ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン (29品目)