有機エキストラバージンオリーブオイル【無濾過】【コールドプレス】1L｜『生』にこだわった純正オイル｜イタリア産

イタリア・アブルッツォ産「生」有機エキストラバージンオリーブオイル。手摘みから24時間以内に低温圧搾し、無濾過・自然沈殿で果実の魅力を凝縮しました。酸度0.2~0.4％の圧倒的鮮度と、ハーブ香る芳醇な味わいが特徴です。伝統のボトルに詰めた本物の味を、ぜひ生のままお楽しみください。

販売価格　4,180円(税込)

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搾りたての果実味をそのまま、「生」の有機エキストラバージンオリーブオイル

イタリア・アブルッツォ州ヴァストの丘陵地で、化学肥料や農薬を一切使わずに育てられた厳選オリーブのみを使用。
「無濾過」かつ「生」にこだわることで、オリーブ本来の栄養と風味を最大限に引き出した、贅沢な一滴をお届けします。

「ジェンティーレ・ディ・キエーティ」「Frantoio」「Leccino」という3種のイタリア在来種を、熟練の職人が手作業で丁寧に収穫。
鮮度を損なわないよう、収穫から24時間以内に自社工場でコールドプレス（低温圧搾）しています。
この素早い加工が、酸化を抑えた高品質なオイルの秘訣です。

一般的な濾過工程を経ず、自然に沈殿させることで、オリーブの微細な果肉や成分が残っています。
黄金色に輝き、わずかに緑がかった美しい色合いは、まさに「オリーブのジュース」そのものです。

蓋を開けた瞬間に広がるのは、ハーブや野菜を思わせるフレッシュなオリーブの香り。
口に含むと、フルーティーで甘みがあり、後味にはアーモンドのような香ばしさが重なる、非常に調和のとれた味わいです。

イタリアの厳しいオーガニック認証機関「ICEA」の認証を取得しており、安心してお召し上がりいただけます。
品質の指標となる酸度も0.2〜0.4%と非常に低く、酸化の少なさが数値でも証明されています。

商品仕様
商品名	有機エキストラバージンオリーブオイル無濾過（COSTOLATAボトル）
内容量	1000ml（916g）
原材料	有機食用オリーブ油
原産地	イタリア（アブルッツォ州）
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はキャップをしっかり閉め、なるべく早めにお召し上がりください。
栄養成分表示	熱量904kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g (100g当たり)