大豆水煮 500g｜国産有機大豆使用無添加

国産有機大豆使用無添加大豆の水煮500g　【送料無料】 *メール便での発送*かわしま屋

国産の有機大豆を使用した無添加の大豆の水煮です。原料の大豆は１００％国産のものを使用し、兵庫県たつの市で加工しました。

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販売価格　968円(税込)

バリエーション(税込)

大豆の水煮250g（煮大豆）| 化学調味料不使用、国産の有機大豆で作った大豆の水煮-かわしま屋-

538円(税込) 大豆の水煮250g（煮大豆）| 化学調味料不使用、国産の有機大豆で作った大豆の水煮-かわしま屋-

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開けて、そのまま。国産有機大豆使用の水煮

国産の有機大豆を、無添加でじっくり炊き上げた水煮です。
袋を開けたら、もうそのまま使える。サラダに、カレーに、煮物に。下ごしらえも、味付けの心配もいりません。

毎日のたんぱく質を、いちばん手軽に。

この大豆の水煮が選ばれる3つの理由

国産有機大豆 × 無添加 × 開けてすぐ。毎日使いたくなる3つの理由があります。

① 原料は国産の有機大豆100%

使っているのは、100％国産の有機栽培された大豆だけ。有機栽培の大豆を、無添加・無化学調味料で炊き上げているので、小さなお子様からご年配の方まで、毎日安心して食べられます。

「畑のお肉」とも呼ばれる大豆は、植物性たんぱく質や食物繊維が豊富。ベジタリアン・ヴィーガンの方の食卓にもおすすめです。

② 塩味がしない、豆本来の自然な甘み

食塩は、豆本来の甘みを引き出すために煮込むときに少量だけ加え、煮上げたあとは水洗いしています。だから、塩の味は一切しません。

時間をかけてじっくり炊いた大粒の豆は、ふっくらと柔らかく、噛むほどに甘みとコクが広がります。

③ 開けてそのまま使える手軽さ

乾燥大豆のように、一晩水に浸す手間も、コトコト煮る時間もいりません。

袋を開けたら、そのままサラダやカレーにのせるだけ。煮物なら最後に加えるだけ。常温で保存できるので、買い置きしておけば「あと一品」がすぐ作れます。

作り手｜兵庫県たつの市・じっくり炊き上げる職人の手仕事

この大豆の水煮は、兵庫県たつの市の加工場でひとつひとつ丁寧に作られています。

地下水で炊く、安心へのこだわり

煮るときの水は、地下水を滅菌処理したもの。水道水は使っていません。水の安全性については定期的に水質検査を実施し、衛生管理に万全を期しています。

時間をかけて炊くから、大粒でふっくら

短時間で仕上げず、時間をかけてじっくり炊き上げる。だからこそ、豆の中まで火が通り、甘みとコクのある大粒のふっくらした仕上がりになります。

手間を惜しまない職人の手仕事が、開けてそのまま美味しい一袋を生んでいます。

容量・セットの選び方

「まず試したい」方は250gを。「毎日使う」「送料無料でお得に」という方には、この500gをおすすめします。

お味噌作りにオススメです

甘味が強くコクのある大粒の煮豆は自家製味噌作りにピッタリです。乾燥大豆を約一晩水につけて戻す時間を省けるので、手軽に味噌作りを楽しめます。市販のものとはまた一味違う、手作りの味噌をお試しください。

お味噌

材料

大豆の水煮1kg(500g×2袋)

米麹（合わせ味噌の場合、米麹と麦麹を各500gずつ）1kg

塩300g

つくり方

大豆の水煮を5分程度、湯煎で温める

温めた大豆を袋の上から綿棒などでつぶす※やけどにお気を付けください

よりなめらかな味噌にしたい方はフードプロセッサーを使うと便利です

麹と塩を大きいボウルなどに入れ、混ぜる(塩切り麹)

塩切り麹に潰した大豆を加えて混ぜる

混ぜた大豆を団子状にまるめ、容器に詰めて保存する

約10カ月~1年熟成させる

※豆を煮る工程は省いてご覧ください

かわしま屋の読み物

味噌職人が教える！手作り味噌の作り方・仕込み方のコツ

「手作り味噌に挑戦してみたいけれど、失敗しないか不安…」そんな方のために、味噌職人直伝の失敗しない作り方を詳しく解説します。材料の選び方から、大豆の煮方、カビを防ぐ詰め方のコツまで、初心者の方でも分かりやすく8つのステップでご紹介。自分だけの美味しい手前味噌を仕込んでみませんか？

大豆の水煮をかわしま屋で買うべき理由

500gは送料無料（メール便・ポスト投函）

本商品（500g）は、メール便でのお届けで送料無料。ポストに投函されるので、ご不在でも受け取れて、再配達の手間もありません。

オーガニック・自然食品とまとめ買いできる

かわしま屋では、大豆の水煮のほかにも、オーガニック食品・自然食品・発酵食品を豊富に取り揃えています。気になっていた商品や切らしていた調味料とまとめて購入すれば、お買い物が一度で済みます。

まとめ買いセットならもっとお得

毎日使う方には、まとめ買いセットがおすすめ。常温で保存できるので、買い置きにも便利です。

大豆の水煮 500g 5袋セット・送料無料 →

よくあるご質問

送料はかかりますか？いつ届きますか？

500gはメール便（ポスト投函）で送料無料です。ご不在でも受け取れます。お届け目安は発送後○日前後です。

開封後はどのくらい日持ちしますか？

未開封は常温保存できます。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

塩味はしますか？

煮上げ後に水洗いしているため、塩の味は一切しません。豆本来の自然な甘みをお楽しみいただけます。

500gはどのくらいの分量ですか？

煮物なら約3〜4回分。サラダやスープのトッピングなら毎日少しずつ長くお使いいただけます。味噌作りには2袋（1kg）以上が目安です。

商品詳細

商品詳細
原材料	大豆(北海道)、食塩
内容量	500g
生産地	日本
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温保存。開封後は冷蔵庫で保管しお早めに。
アレルゲン	小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ピスタチオ (29品目)
栄養成分表示	エネルギー 54kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 1.0g、炭水化物 9.1g、食塩相当量 1.0g (100gあたり) ※この表示値は目安です