みかん花の蜂蜜 500g｜非加熱・無添加・抗生物質不使用の100％国産純はちみつ -かわしま屋-

「みかん花の蜂蜜」は、余計な加工をせず、そのままの蜂蜜であることにこだわった、非加熱・無添加の国産単花蜜です。
蜂蜜は生ものですので、また同じ柑橘の産地でも温州みかん・不知火・夏みかんなど様々な花が咲くため、ミツバチがどの花を多く訪れたかによって、色や風味が異なる場合がございます。
この自然な個性の違いもお楽しみください。

「みかん花の蜂蜜」は、日本国内の信頼できる生産者からのみ仕入れた、柑橘の花からのみ集められた非加熱・無添加の国産単花蜜です。
5月中旬頃のわずかな期間にしか採れない、大変希少なはちみつです。
レモンティーやマーマレードを思わせる、上品で癒される香りが特徴で、はちみつ特有のクセが少ないため、はちみつの風味が苦手な方にもお楽しみいただけます。
量販店で売られている加糖蜂蜜や精製蜂蜜は、加熱処理や甘味料添加により、蜂蜜本来の効能が期待できないものも多く見られます。
また、外国産の蜂蜜は日本に運ぶ際に、加工処理されることが多いため、蜂蜜の健康効果を最大限得るためには、国産の純粋はちみつを選ぶことをおすすめします。

砂糖の代わりに使うことです。砂糖よりもカロリーが低く、ヘルシーです。
紅茶やコーヒーに入れて、砂糖の代用品として使ってみましょう。
レモンと一緒に紅茶に入れれば、ヘルシーなレモンティーが作れます。

蜂蜜は、１歳未満の乳児には与えないでください。
乳児ボツリヌス症を発症する危険性があるため、１歳未満の赤ちゃんには蜂蜜を与えてはいけません。
蜂蜜を原料に含む加工食品も与えないように気を付けましょう。
蜂蜜は、１歳を過ぎてから、少量ずつ食べさせてください。

蜂蜜の菌は加熱しても死にません。そのため、１歳未満の乳児は、たとえ加熱された蜂蜜でも食べてはいけません。
ボツリヌス症に感染する恐れがあります。どんなに効能があるからと言っても、蜂蜜は１歳を過ぎてから食べさせてください。

大人の場合、乳児と異なり腸内環境が整っているので、はちみつを食べてもボツリヌス菌が定着することはありません。
胎盤や母乳を通じて赤ちゃんに影響することはないので、妊娠中や授乳中にはちみつを食べても問題ありません。

寒い場所に置いたり、含まれる花粉の成分の影響により、白く結晶化することがあります。
人肌程度のぬるま湯を張った鍋やボウルにはちみつの容器をひたせば、元に戻ります。
50℃以上で溶かすと蜂蜜の成分や風味が損なわれてしまうため、ぬるま湯を使用しましょう。

蜂蜜を固まらずに保管するには、適切な一定の温度で保存することが大切です。
蜂蜜を保管するのに一番適した温度は、18℃〜24℃です。
キッチンの吊戸棚や食器棚の上の方が保管に適しています。
また、直射日光に当たると急激に温度が変化してしまうので、注意が必要です。

花粉などの成分が膜のように付着する場合がございます。
花粉には多くの栄養が含まれるため、栄養豊富な証として、安心してお召し上がりください。

人工的に加熱などの加工は本来の蜂蜜の栄養・味・香りを壊してしまうこともあるため、こちらの商品の蜂蜜は加熱などを一切していない、しぼってそのままの状態で提供しています。