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豆腐手作りキット(国産有機大豆、無添加国産にがり、豆腐箱)【送料無料】

販売価格 3,480円(税抜)
在庫状況 残り3セット/限定50セットです

豆腐手作りキット(国産有機大豆、無添加国産にがり、豆腐箱)【送料無料】とは



ご自宅で手軽に美味しいお豆腐がつくれる材料をセットにしました。
単品でお求めいただくよりもお得です。

セット内容
・豆腐箱(三重県産・尾鷲ヒノキ100%の豆腐型箱)×1
・無農薬大豆トヨマサリ500g ×1
・大島の海精にがり200ml ×1
・豆腐作り用 さらし布・こし袋 各×1
・わかりやすい豆腐の作り方レシピ








初めてチャレンジする方のために、製品には手づくり豆腐レシピが同封されます。

豆腐レシピ






豆腐箱(三重県産・尾鷲ヒノキ100%の豆腐型箱)の特徴



こちらの豆腐箱は、東紀州産の天然尾鷲ヒノキを使用しています。
天然木のため、木目、色等ひとつひとつが違います。


木目&布


左から底板・本体・ふたです。釘を一切使わないトメ仕上げです。
錆ませんので、ご安心してお使い頂けます。
紙一枚さえ入らぬほどの、精巧なトメ仕上げをごらんください。


分解/職人


かわしま屋特製・国産綿糸100%、「さらし布」と「こし袋」が付いています。
きめ細やかでなめらかな自家製豆腐作りにご活用ください。


さらし布



底板が抜ける構造なので、とりまわしが良く、洗いやすいので清浄を保てます。
乾燥もしやすいので、カビの心配もありません。
ヒノキは浴槽に使われるほど水や圧に強く、変形や欠損しづらいです。

手で持つ



三重県熊野市・東紀州には江戸時代から育まれた桧の森があります。
紀州藩が林業を奨励し、海運を利用して江戸に木材を運びました。

その頃からきわめて優秀であると名高いのが尾鷲ヒノキです。
尾鷲地方で産出した天然ヒノキで、職人がひとつずつ丁寧に手作りした木箱です。

桧特有のさわやかな香りがいたします。もちろん無塗装です。
ヒノキに含まれるヒノキチオールは防腐効果があるため、防腐塗装が不要です。

洗う際には柔らか目のスポンジなどを使用し、優しく洗ってください。

乾かす際は、乾燥機などは使用せずできるだけ風通しの良い所で自然乾燥させてください。
乾燥後に食器棚などにて保管してください。湿気が残ったまま置いておくとカビなどの原因となります。

腐らず、欠けず、ゆるまない。信頼の桧造りをぜひ、おためしください。


最高品位ブランド豆腐箱






北海道産無農薬大豆「トヨマサリ」とは


北海道幕別町で30年以上、大豆を作り続けている平譯優さんが
大事に育て上げた無農薬大豆です。

国産無農薬大豆

大豆がしっかり完熟してから収穫しているので、
栄養分をたっぷりと吸収しており、上質な旨みと風味を孕んでいます。

国産無農薬大豆

無農薬・無化学肥料栽培・自然乾燥で大事に育った無農薬大豆。
煮豆にすれば、ふくよかな豆の甘みを堪能できます。

画像上のマスは付属しません。透明袋の真空パックでお届けします。


海の精海精にがり200mlとは


豆腐づくりにも最適。天然ミネラル豊富なにがりです。

伝統海塩「海の精」の製造工程でできたにがりです。
有名豆腐店でも多く利用されている貴重なニガリで、まろやかでコクのある本物の豆腐が
ご家庭でも作れます。


にがり


産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100%です。
他のニガリや凝固剤などは使っていません。製法は、ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、
塩を採取した後に残る母液を採取しています。

成分は、塩化マグネシウムだけでなく、生命保持に欠かせない、海水中の少量微量の元素を豊富に含んでいます。
味は、ただ苦いだけでなく、わずかな塩味と、ほのかな旨さやコクがあります。
だから、豆腐を固めるだけでなく、大豆(豆乳)の甘味や旨味を存分に引き出してくれるのです。

ご家庭でも、甘くてコクのある、あの昔なつかしい、おいしい豆腐がよみがえります








さらし布・こし袋とは



新潟県燕市の食品用の繊維製品専門店・吉田織物の
豆腐用のさらし布・こし袋のセットです。

きめ細やかでなめらかな自家製豆腐をつくりたいというご要望にお応えして
かわしま屋がオーダーメイドで作りました。

自家製のお豆腐づくりにぜひご活用ください。


・こし袋(幅33僉瀋垢40cm)

こし袋


非常に目が細かく、コーヒーのネルドリップなどでおなじみのように、ろ過に適しています。
また、起毛素材なのでやわらかく、食品にダメージを与えにくい素材です。

・さらし布(幅33僉瀋垢40cm)

さらし布


漂白工程において、塩素系のさらし粉を使用していませんので、蛍光染料、重金属(カドミウムや鉛など)の心配がありません。

豆腐の作り方 かわしま屋

手作りの豆腐は大豆本来の濃厚な旨味と甘味が魅力です。 一度食べると市販の豆腐では物足りなくなるかもしれません。
是非、自分の好みの豆腐づくりをお楽しみください。





お客様の声



美味しくてあっという間に食べてしまいました

作りたてのお豆腐はとても美味しくてあっという間に食べてしまいました。 にがりが沢山入っているので、今後も手作り豆腐を楽しんでいきたいと思います。

末松様(30代・女性)




市販の豆腐とは比べ物にならず・・

自宅でこんなに簡単に美味しい本格豆腐が作れるのに驚きました。 市販の豆腐とは比べ物にならず、あらためて豆腐が大好きになりました。

オカミ様 (50代・女性)




美味しさを満喫しています

リピートしていますが、美味しく、安心・安全です。 生チーズケーキのようで何もかけずに無農薬大豆と蒸留水の美味しさを満喫しています。

F様 (30代・女性)




初めての豆腐作りも順調にできました

初めての豆腐作りも順調にできました。手作りの美味しさは素晴らしく、おからもいつもと違い大変美味しかったです。これからも作るのが楽しみです。

qwicha様 (40代・女性)




豆腐へ変形していく過程がとても楽しい

商品が届いてすぐに豆腐作りをしました。徐々に豆腐へと変形していく過程を見ることができ、とても楽しかったです。ありがとうございます。満足のいく木綿豆腐が作れました。

imjkhd様 (30代・男性)




木の香りがとても良いです

木の香りがとても良いです。細かな部分もしっかりとつくってありました。さらし布と腰袋も上質です。美味しい豆腐もできて大満足です。

Moyu様 (20代・女性)








あると便利な温度計をオプション(+280円)でお付けできます。

温度計



ギフトラッピング




NEW


facebook 豆腐づくりのコミュニティーページ



Facebookにて、豆腐づくりのコミュニティーページを開設しました。


皆さんの豆腐づくりの様子の共有や意見交換を、Facebook上でお楽しみいただけます。


どなたでもご参加いただけますので、ぜひ覗いてみてください!


https://www.facebook.com/豆腐づくりコミュニティ-1828732800725083/








豆腐手作りキット(国産有機大豆、無添加国産にがり、豆腐箱)注意点




ずばり箱 width=


内容
・トヨマサリ500g×1袋
・海の精にがり 200ml×1本
・豆腐箱(尾鷲ヒノキ製)×1個
・さらし布・こし袋 各×1枚
・豆腐のつくりかたレシピ



JANコード h0018
販売価格 3,480円(税抜)
在庫状況 残り3セット/限定50セットです
購入数 セット/限定50セット
温度計

豆腐手作りキット(国産有機大豆、無添加国産にがり、豆腐箱)【送料無料】の感想

    りょう (30代・男性)

初めて購入しました。うまくできるかどうかとても不安でしたが、メールにて作り方が送られてきましたし、サイト内にも動画コンテンツがあり、とても楽しく作ることができました。他の商品にも興味が湧きました。
    はとぽっぽ (50代・女性)

美味しいお豆腐ができました。あまりの美味しさに感激しました。寄せ豆腐おぼろ豆腐で食べています。毎日食べても飽きない美味しさです。
    (60代以上・女性)

//img17.shop-pro.jp/PA01152/001/review/80205514/200563.jpg キッドの上板の隙間のでこぼこがついてしまいました🍀
絞る道具があったらいいなと思いました🍀
    はなび (30代・女性)

ひのきの作りもしっかりしており、良かったです。
    末松佳子 (30代・女性)

作りたてのお豆腐はとても美味しくてあっという間に食べてしまいました。
にがりが沢山入っているので、今後も手作り豆腐を楽しんでいきたいと思います。

    Moyu (20代・女性)

木の香りがとても良いです。細かな部分もしっかりとつくってありました。さらし布と腰袋も上質です。美味しい豆腐もできて大満足です。
    オカミ (50代・女性)

自宅でこんなに簡単に美味しい本格豆腐が作れるのに驚きました。
市販の豆腐とは比べ物にならず、あらためて豆腐が大好きになりました。

    静香 (30代・女性)

海外在住の友人にお土産として購入しました。
大豆は現地でも手に入るそうなので、こちらのセットに加えて、別途にがりを3袋ほど一緒に買ってあげました。豆腐がいつでも食べられるとすごく喜んでくれました。
    昌子 (30代・女性)

丁寧な梱包で、迅速に届きました。ありがとうございました。
初めての豆腐づくりでしたが、レシピ通りにやれば問題なく、美味しい豆腐ができました。
手作りの豆腐はこんなに濃厚なのかと感動しました。
今では、柔らかめや堅めなど、料理に合わせて豆腐の硬さを変えられるようになりました。

    ライト (40代・女性)

早速試作しました。鍋を二つに分けた事が失敗につながったのかもしれませんが味は美味しい出来だったですし,また挑戦しようと思います。さらし等セットなので有難かったです。

評価は初回他の道具の不備のせいか上手に固まらなかったので満点ではありません。

先日,業者さんの湯葉作りのお話を聞いてきたばかりで大豆に力があると美味しい仕上がりになるというエピソードが印象的でしたので,セットの大豆をすぐに芽が出るかと数粒除けて水分を含ませてみました。翌朝発芽はなかったものの国産が貴重である事を思い,大切に味わいました!
    BY (40代・女性)

初めて利用させていただきましたが、注文してから発送が早くて大満足です。また梱包も
お店の方の優しさが表現されていてとても嬉しくなりました。また注文させていただきたいと思います。ありがとうございます。
    石沢 理紗 (40代・女性)

簡単に使うことができました。
    藤木 季衣 (40代・女性)

この商品は、大変重宝しています。
    坂下 さやか (60代以上・女性)

申し分のない美味しいお豆腐です。
    菅野 あき (30代・女性)

簡単に手作りできて美味しい豆腐ができる万能な商品です。
    風間 かおり (60代以上・女性)

海外に在住しており、昨年の帰国時に買いました。オーガニックの大豆を買って手づくりしてます。
    綾小路 昌代 (50代・女性)

レビューが書けなくてすみません。
    黒川 麻由子 (40代・女性)

手作りで綺麗な美味しい豆腐ができました。
    堀 文世 (60代以上・女性)

好みの豆腐が作れるように何度も挑戦したいです。         
    中林 麻緒 (30代・女性)

おからも大変美味しかったです。
    村井 里穂 (50代・女性)

初めて豆腐を作ったので感激しました。
    須賀 和香 (20代・女性)

父の日に送りました。
    田淵 あい (50代・女性)

今夏、伊豆大島の友人宅にお世話になり、お礼に購入してプレゼントしました。大変喜んでいました。
    bfvedn (50代・女性)

想像よりもコンパクトでした。
    mrvvqf (20代・女性)

使用説明では、大豆の戻す時間と温度のことがあり、手をだせませんでした。テレビで簡単に紹介していたので自分でも作りたくて購入しました。
    lixvln (50代・女性)

必要なものは揃っているので、すぐに作りたいと思います。
    exjbeu (20代・女性)

我が家では畑で大豆を作っています。味噌を作ったり、豆乳にして飲んでいます。豆腐を作りたいと思い豆腐用の木枠がほしくて購入しました。作り方も知りたかったのでセット購入しました。
    深谷 美菜 (20代・女性)

大豆を二倍にして、ざる豆腐も一緒に作ると良いと思います。
    早美 季衣 (20代・女性)

キットが届いたので、すぐに大豆を浸して準備しました。
    藤原 景子 (30代・女性)

リピートしていますが、美味しく、安心・安全です。 生チーズケーキのようで何もかけずに無農薬大豆と蒸留水の美味しさを満喫しています。
    宇佐美 みあ (60代以上・女性)

豆腐作りに興味があったので購入しました。手作りの美味しい豆腐をつくります。
    高尾 咲 (40代・女性)

大豆から作るので、風味がよく出ていて豆腐の味が大変おいしいです。回数を重ねるごとに、おいしくできあがっているので慣れれば誰でも作れると思います。
    高岡 建 (30代・男性)

コンパクトで手軽なキットなのでとても良いと思います。
    根岸 耕司 (60代以上・男性)

祖母が豆腐つくりをしてみたいと言っていたのでプレゼントしました。
    益田 千佳子 (60代以上・女性)

本当に美味しく頂いています。水を沢山使い、安価で買える豆腐にも感心しました。みんなと楽しんで作りたいです。
    福永 なつみ (60代以上・女性)

全てセットされ簡単に楽しく作れました。
    川合 未來 (20代・男性)

説明書通りにつくりました。重石を重くし過ぎたのか、予想より小さくなりましたが、購入た豆腐とは全く違い、自分で作ったというのもあり、、大変おいしく頂きました。
    松澤 寛 (20代・男性)

母へのプレゼントでしたが大変喜んでいました。
    下川 雅彦 (50代・男性)

ミキサーの代わりにフードプロセッサーを使用した際、稼働時間が分からず、おからがゴリゴリの食感になりました。ミキサー、フードプロセッサー、ハンドミキサー等を使用しても同じ稼働時間で良いのでしょうか?回し過ぎはよくないと記載してありますが、何度も挑戦していこうと思います。
    中原 知史 (30代・男性)

何度も作っていますが失敗したことがなく、期待通りの商品です。
    mntefh (50代・女性)

海外在住なので美味しいお豆腐が食べたくて購入しました。
    qoqorh (20代・女性)

初めての豆腐作りも順調にできました。手作りの美味しさは素晴らしく、おからもいつもと違い大変美味しかったです。これからも作るのが楽しみです。
    qwicha (40代・女性)

商品が届いてすぐに豆腐作りをしました。徐々に豆腐へと変形していく過程を見ることができ、とても楽しかったです。ありがとうございます。満足のいく木綿豆腐が作れました。
    imjkhd (30代・男性)

誕生日プレゼントにとても喜んでいただきました。
    pnvedn (60代以上・男性)

レシピ付きで簡単に美味しい豆腐をつくりました。デメリットは、付属のこしぬのが小さくて、こすときに熱かった事です。馴れれば問題は無いと思います。
    深沢 美優 (30代・女性)

贈り物としても大変喜んでいただきました。
    伴 小雁 (60代以上・男性)

たくさん作りたいと思います。
    北条 さんま (60代以上・男性)

手軽に豆腐作りができました。
    大浦 希 (60代以上・女性)

この商品は、手軽に簡単に使えます。
    村山 良介 (60代以上・男性)

美味しいお豆腐に大満足しています。
    佐藤 さやか (20代・女性)

手作りであっという間に美味しい豆腐ができます。購入して本当に良かったです。
    峰 美幸 (50代・女性)

レビューを書くのが遅くなり、すみません。海外在住で、昨年帰国時に買って帰り、現地でオーガニックの大豆を買っています。、手づくりできれいな美味しい豆腐を作っています。
    ahmsuq (30代・女性)

父の日にプレゼントして一緒に作りました。初めての手作り豆腐に感激し、おからも美味しく頂きました。これからもリピートしようと思います。
    若槻 桃子 (40代・女性)

大変几帳面な梱包で、このようなお心配りをしてくださるお店さまに感激しました。又リピートさせていただきます。有難うございました。
    小寺 憲一 (30代・女性)

普段料理をしないのではじめは不安でしたが、
レシピ通りにつくってみると、豆腐が出来上がりました。
味も文句なし。
冷奴にしましたがあっという間に食べ終えました。
美味しくいただきました。
    牧田 亜希 (40代・女性)

大豆が良いせいか、とても美味しいお豆腐ができました。
おからもとても美味しくて驚いています。

いつも買ってるスーパーの豆腐がとても味気ない物に感じてしまいます。

    竹田 知世 (30代・女性)

豆腐手作りキットの存在をテレビで知り、
ネットで検索・比較したところ、国産の有機素材を使用しているのは
こちらのセットだけでした。お値段も安く、すぐに注文。

早速試してみましたが、無事に出来ました。
有難うございます。
    古田 璃奈子 (40代・女性)

豆腐が好きで、豆腐のお取り寄せも良くしておりました。
手作りにも挑戦しようと思い、購入しました。

思っていたよりもずっと簡単に豆腐ができて感激です。
初めてでしたが、ちゃんと豆腐になってくれました。
味にも感激しました。

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