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北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*

  • 販売価格 612円(税抜)
    購入数
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商品説明




美味しい秘密1

美味しい秘密1



美味しい秘密2

美味しい秘密2



美味しい秘密3

美味しい秘密3






美味しい秘密3



美味しい秘密3





まとめ買いがお得です! 39800円お得 送料無料





シンプルコード5


北海道産無農薬黒豆「いわくろ」 業務用 30


北海道幕別町で30年以上、無農薬・無化学肥料にて豆を作り続けている平譯優さんが大事に育て上げた無農薬黒豆「いわくろ」です。


商品リンク


 






使い方:煮豆

使い方:煮豆





煮豆



 材料



・黒豆

200g



・醤油

小さじ1



・砂糖

160g



・水

1リットル





 つくり方



1

水を1リットル入れ強火で煮立たせる。



2

煮立った水に醤油、砂糖を入れて火を止める。



3

黒豆を洗い、鍋に入れる。



4

黒豆をそのまま6時間浸ける。



5

6時間経過したら再度中火で煮立たせる



6

煮立ったら弱火にする。煮汁から豆が出てしまうようであればさし水を足す



7

3〜4時間煮て完成








使い方:黒豆ご飯

使い方:黒豆ご飯





黒豆ご飯



 材料



・米

2合



・黒豆

50g



・水 (浸す用) 

400ml



・料理酒

大さじ1



・塩

小さじ½





 つくり方



1

黒豆を6時間ほど浸水させます。



2

鍋に移し替えて煮立たせ色を出します。



3

炊飯器にお米と黒豆を入れます。煮立たせた煮汁をメモリに合わせて入れます



4

炊飯器で炊いて完成です。








使い方:黒豆茶

使い方:黒豆茶





黒豆茶



 材料



・黒豆

100g



・水





 つくり方



1

黒豆をフライパンで弱火で炒ります。均等に火が入るように豆を動かします。



2

黒豆の皮がはじける音がするので、そこからさらに5分ほど炒ります。



3

お湯を300mlくらい沸かし、炒った黒豆を弱火で煎じます。



4

10分ほど煎じて完成です。









 




栄養価

栄養価



栄養価

栄養価






お客様の声


お客様の声1

煮豆に

昆布とお砂糖を加えて圧力鍋で煮豆にしました。
ツヤのある綺麗なお豆で、味も舌触りも上質です。...(40代男性)





お客様の声1

お米と一緒に炊いて、黒豆ご飯にしています

我が家では黒豆1合につき大さじ1杯程度の黒豆を入れて炊いていますが、
豆がホクホクとしてとても美味しいです。
栗ご飯も好きですが、この黒豆ご飯の甘味と食感はもっと美味しいと思います。
...(40代女性)





お客様の声1

ほくほくです

甘い煮豆にすると、ほくほくとした食感がとても美味しかったです。食卓を贅沢にしてくれる一品になりましあ。おやつとしても美味しいと思います。 ...(30代女性)





お客様の声1

食べ応えが良いです

高齢の母親が豆好きで、玄米に何種類も豆や雑穀を混ぜて炊きます。黒豆は膨らむのでおにぎりにした時の食べ応えが良いようです。色も綺麗です
...(40代女性)







えりも小豆生産者

えりも小豆生産者



えりも小豆生産者

えりも小豆生産者



えりも小豆生産者

えりも小豆生産者





よくあるご質問



豆の消費期限はありますか?


豆は収穫から2〜3年経過しても食べられます。
古い豆は水の吸収に時間がかかりますので、浸水時間を長めに行ってください。


変色した豆はどうしたらいいですか?


変色した豆は水分を多く吸ってしまった不良豆です。味や風味が落ちる原因となりますので取り除いてご使用ください。







トップ画像










  • カラー

    200g ¥612(税抜)






  • カラー

    30kg ¥52,000(税抜)


    39800円お得 送料無料









商品詳細

























商品名 いわくろ黒豆
内容量 200g
原材料名 黒豆
生産地 北海道
保存方法 冷暗所で常温で保存してください





  • 販売価格 612円(税抜)
    購入数
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北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*の感想

    みみた (40代・女性)

高齢の母親が豆好きで、玄米に何種類も豆や雑穀を混ぜて炊きます。黒豆は膨らむのでおにぎりにした時の食べ応えが良いようです。色も綺麗です。

北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*の感想

    内村 達士 (60代以上・男性)

参考に成るレシピも供に入っておりました。有難うございました。

北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*の感想

    純岡 (30代・女性)

甘い煮豆にすると、ほくほくとした食感がとても美味しかったです。
食卓を贅沢にしてくれる一品になりましあ。おやつとしても美味しいと思います。

北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*の感想

    出永亮 (40代・男性)

オーサワの有機黒豆が好きでよく食べていましたが
値段が高く(こちらの黒豆の1.5-2倍程度のお値段。。)頻繁には買っていませんでした。

こちらの黒豆はこだわって作られた美味しい黒豆にも関わらず、
良心的なお値段で非常に良いと思います。

味もオーサワの黒豆よりも優っていると思います。
今後はこちらをリピートさせていただきたいとおもいます。

北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*の感想

    umeshizu (40代・女性)

お米と一緒に炊いて、黒豆ご飯にしています。
我が家では黒豆1合につき大さじ1杯程度の黒豆を入れて炊いていますが、
豆がホクホクとしてとても美味しいです。
栗ご飯も好きですが、この黒豆ご飯の甘味と食感はもっと美味しいと思います。

北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*の感想

    森水真司 (40代・男性)

昆布とお砂糖を加えて圧力鍋で煮豆にしました。
ツヤのある綺麗なお豆で、味も舌触りも上質です。

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