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北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*【欠品中】

在庫状況 在庫0セット/限定80セット 入荷までしばらくお待ち下さい
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北海道産無農薬黒豆「いわくろ」とは


北海道幕別町で30年以上、無農薬・無化学肥料にて豆を作り続けている平譯優さんが
大事に育て上げた無農薬黒豆「いわくろ」です。

北海道無農薬黒豆

黒豆がしっかり完熟してから収穫しているので、
栄養分をたっぷりと吸収しており、上質な旨みと風味を孕んでいます。

平譯農園

無農薬・無化学肥料栽培・自然乾燥で大事に育った無農薬黒豆。
煮豆にすれば、ふくよかな豆の甘みを堪能できます。

豆ご飯やマリネにしても、甘味と食感を楽しめます。


北海道無農薬黒豆


北海道無農薬黒豆




お客様のお声



良心的なお値段で非常に良い

オーサワの有機黒豆が好きでよく食べていましたが 値段が高く(こちらの黒豆の1.5-2倍程度のお値段。。)頻繁には買っていませんでした。 こちらの黒豆はこだわって作られた美味しい黒豆にも関わらず、 良心的なお値段で非常に良いと思います。 味もオーサワの黒豆よりも優っていると思います。 今後はこちらをリピートさせていただきたいとおもいます。

出永様 (40代・男性)




食卓を贅沢にしてくれる一品になりました

甘い煮豆にすると、ほくほくとした食感がとても美味しかったです。食卓を贅沢にしてくれる一品になりました。おやつとしても美味しいと思います。

純岡様 (30代・女性)




豆がホクホクとしてとても美味しい

お米と一緒に炊いて、黒豆ご飯にしています。 我が家では黒豆1合につき大さじ1杯程度の黒豆を入れて炊いていますが、 豆がホクホクとしてとても美味しいです。 栗ご飯も好きですが、この黒豆ご飯の甘味と食感はもっと美味しいと思います。

umeshizu様 (40代・女性)




ツヤのある綺麗なお豆で、味も舌触りも上質

昆布とお砂糖を加えて圧力鍋で煮豆にしました。 ツヤのある綺麗なお豆で、味も舌触りも上質です。

森水様 (40代・男性)






北海道産無農薬黒豆「いわくろ」生産者のこだわり


この黒豆は無農薬・無化学肥料にこだわって大事に育てられています。
農薬を使用していないため、雑草取りに大変な手間がかかります。
毎年100〜150人のパートさんと共に作業をしています。

また、黒豆の「自然乾燥」にこだわっているのも特徴です。
一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。
平譯農場では、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風を利用して2〜3週間ほどの期間で、
豆を乾燥させます。
このような昔ながらの自然乾燥を行っている黒豆農家は現在ではごくわずか。
自然乾燥に徹する事で、黒豆の繊細な風味を守る事ができているのです。

【製造工程】
5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥)

北海道無農薬黒豆




北海道産無農薬黒豆「いわくろ」注意点



北海道無農薬黒豆

・商品名:無農薬黒豆(いわくろ)
・原産地:北海道幕別町
・内容量:200g
・賞味期限:約8ヶ月





北海道無農薬黒豆

JANコード h0005
在庫状況 在庫0セット/限定80セット 入荷までしばらくお待ち下さい
  • soldout

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北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*【欠品中】の感想

    みみた (40代・女性)

高齢の母親が豆好きで、玄米に何種類も豆や雑穀を混ぜて炊きます。黒豆は膨らむのでおにぎりにした時の食べ応えが良いようです。色も綺麗です。

北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*【欠品中】の感想

    内村 達士 (60代以上・男性)

参考に成るレシピも供に入っておりました。有難うございました。

北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*【欠品中】の感想

    純岡 (30代・女性)

甘い煮豆にすると、ほくほくとした食感がとても美味しかったです。
食卓を贅沢にしてくれる一品になりましあ。おやつとしても美味しいと思います。

北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*【欠品中】の感想

    出永亮 (40代・男性)

オーサワの有機黒豆が好きでよく食べていましたが
値段が高く(こちらの黒豆の1.5-2倍程度のお値段。。)頻繁には買っていませんでした。

こちらの黒豆はこだわって作られた美味しい黒豆にも関わらず、
良心的なお値段で非常に良いと思います。

味もオーサワの黒豆よりも優っていると思います。
今後はこちらをリピートさせていただきたいとおもいます。

北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*【欠品中】の感想

    umeshizu (40代・女性)

お米と一緒に炊いて、黒豆ご飯にしています。
我が家では黒豆1合につき大さじ1杯程度の黒豆を入れて炊いていますが、
豆がホクホクとしてとても美味しいです。
栗ご飯も好きですが、この黒豆ご飯の甘味と食感はもっと美味しいと思います。

北海道産無農薬黒豆「いわくろ」200g*【欠品中】の感想

    森水真司 (40代・男性)

昆布とお砂糖を加えて圧力鍋で煮豆にしました。
ツヤのある綺麗なお豆で、味も舌触りも上質です。

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