竹内農園
紀州南高梅の本場、和歌山県田辺市にある竹内農園の梅干し販売ページです。有機南高梅や三年梅干し、有機梅干しキット、有機南高の青梅を販売しています。送料無料商品も多く取り扱っております。
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有機南高小梅干し A級品 500g|和歌山県産 無添加・無化学肥料栽培の梅干し -かわしま屋- 【送料無料】
売り切れ
有機JAS認証を受けた小さめサイズの梅干です。紀州の南高梅を自然塩で漬け込み、天日でじっくり干し上げました。おにぎりの具にピッタリの梅干し。500g
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有機南高小梅干し B級品 1kg|和歌山県産 無添加・無化学肥料栽培の梅干し -かわしま屋-
売り切れ
有機JAS認証を受けた小さめサイズの梅干です。紀州の南高梅を自然塩で漬け込み、天日でじっくり干し上げました。おにぎりの具にピッタリの梅干し。1kg
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有機南高小梅干し B級品 500g|和歌山県産 無添加・無化学肥料栽培の梅干し -かわしま屋-
売り切れ
有機JAS認証を受けた小さめサイズの梅干です。紀州の南高梅を自然塩で漬け込み、天日でじっくり干し上げました。おにぎりの具にピッタリの梅干し。500g
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竹内農園
竹内農園は、紀州南高梅の本場、和歌山県田辺市にて梅をつくっています。
竹内農園の土壌づくり
竹内農園ではお客様に安心・安全な梅をお届けするために
自然のものから摂れる木酢液などを忌避剤として使用したり、
にんにく・魚・カキをそれぞれ漬け込んだものを葉面散布として使用しています。
良質の梅を栽絡するには中性質の土壌が必要で、成長期にはカルシウムを多く吸収します。
この地域に多く見られる「瓜渓石」は炭酸カルシウムからできていて、
梅に必要なカルシウムを多く含む中性質の土壌となっています。
この梅づくりに最適な地にて、竹内農園は有機と特別栽培にこだわり、上質な梅を栽培しています。
竹内農園の作業風景
竹内農園では、栽培から収穫、箱詰め、出荷までを一貫して手作業で行っております。
一般的には、青く硬いうちに収穫したものを選果機という機械で選別します。
しかし、それでは本当に美味しい梅は採取できません。
完熟梅は、機械ではつぶれてしまうからです
樹上で完熟させ、たっぷりと甘くなった南高梅をお届けしたい。
それには、人間の手作業での選別が必要なのです。大・小の2規格に手で選果しています。
こだわりの梅の中でも、さらに厳選した一粒一粒に真心を込めてお客様にお届けしています。
梅の季節には、生梅を販売しております。
自家用梅干しに、梅ジャムに、何に加工してもおいしい実です。
昔ながらのすっぱい梅干しも作っております。(塩分18%。) 化学調味料無添加のシンプルで美味しい、本物の味をご堪能下さい。