かわしま屋が厳選した、国産米ぬか100％使用の無添加「ギャバ（GABA）粉末 」です。
毎日の食事や飲み物にさっと加えるだけで、手軽に栄養補給できます。ほのかに香ばしい風味とともに、自然のちからを手軽に取り入れましょう。
秋田県産酒蔵の副産物の米ぬかを植物性乳酸菌で発酵させました。γーアミノ酪酸たっぷり。機能性豊かなギャバ粉末です。
秋田県産酒蔵の副産物の米ぬかを植物性乳酸菌で発酵させました。γーアミノ酪酸たっぷり。機能性豊かなギャバ粉末です。
秋田県産酒蔵の副産物の米ぬかを植物性乳酸菌で発酵させました。γーアミノ酪酸たっぷり。機能性豊かなギャバ粉末です。
「ギャバ(GABA)」は、γ-アミノ酪酸（Gamma - Amino Butyric Acid）の略称です。
アミノ酸の一種で、発酵食品や発芽玄米などの食品に含まれています。
ストレスに関係する成分として近年注目されており、健康維持や生活の質向上目的でさまざまな食品や飲料に使用されています。
ギャバ(GABA)の1日の摂取目安量は、一般的に30mgから100mgです。
GABAは、発芽玄米や発酵食品、トマトなどの身近な食材にも含まれています。例えば、トマト缶100gに含まれるGABAは約95mgですが、日常の食事から必要な量を安定して摂るのは、やや難しい場合もあります。
市販のGABA入り食品やサプリメントもありますが、脂質やカロリー、添加物が気になるという方には、シンプルな成分でできた「GABA粉末」がおすすめです。必要な量を調整しやすく、日々の食事にも取り入れやすいのも魅力です。
毎日の食事に手軽に取り入れながら、GABAをしっかり摂りたい方におすすめなのが、かわしま屋の「GABA粉末」です。
ここでは、GABA粉末の魅力的な特長を5つのポイントでご紹介します。
それぞれ見ていきましょう。
かわしま屋の「GABA粉末」は、スプーン1杯（5g）で約220mgのGABAを含んでおり、毎日の食事に手軽に取り入れられるのが特長です。
お米を炊くときに加えたり、スープや味噌汁にひとさじ加えるだけで、無理なく栄養補給ができます。
GABA粉末には、秋田県産の良質な米ぬかを100％使用しています。
米ぬかは、ビタミンB群や食物繊維、ミネラルなどを豊富に含む栄養価の高い素材で、昔から「ぬか漬け」や健康食品として日本人の食生活を支えてきました。
こだわりの無農薬の米ぬかは、毎日の食事に安心して取り入れられます。
酒造用玄米から精製した米ぬかに植物性乳酸菌を加え、酒蔵独自の発酵技術を応用してつくった「発酵もろみ」を乾燥させて丁寧に作り上げました。
発酵の過程でGABAが増すだけではなく、栄養価自体も高まり、米ぬかの持つ力をより引き出しました。さらに、植物性乳酸菌の働きによってお腹の調子をサポートしながら、GABAの吸収効率が上がる効果も期待できます。
毎日の健康習慣に取り入れたい、自然の知恵が詰まった発酵食品です。
GABA粉末は、秋田県産の米ぬかと植物性乳酸菌のみを使用した、完全無添加の商品です。
保存料や香料、着色料、甘味料などの食品添加物は一切使用していないため、素材本来のやさしい風味をそのまま味わえます。
小さなお子様やシニア世代の方にも安心してお使いいただける品質で、毎日続けるものだからこそ、余計なものを加えない「シンプルさ」にこだわりました。
粉末タイプで使いやすく、飲み物や料理にさっと混ぜるだけで、手軽にGABAを取り入れることができます。
サプリメントは、子どもに与えにくかったり、毎日続けるのが難しく感じることもあります。その点、粉末タイプなら、次のように普段の食事に無理なく取り入れやすく、家族みんなで続けやすいのが魅力です。
米ぬかの味は想像よりも食べやすく、きなこのようなやさしい甘みがあります。そのため、普段の料理に無理なくなじむ味わいです。 GABA粉末を使ったレシピは、こちらの記事でもご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。
GABAは、日常生活のストレスをサポートする成分として知られています。
実際の研究でも、GABAを摂取したところ、わずか30分後に副交感神経の活動が増え、リラックスに関するホルモンに変化が見られました。
こうしたことから、GABAは心身のバランスを保つ成分として注目されています。
参考：GABA経口摂取による自律神経活動の活性化 藤林真美(2008) / ギャバ(GABA)の効能と有効摂取量に関する文献的考察 佐々木泰弘(2010)
GABA粉末は、毎日の食事にさっと加えるだけで、家族みんなで手軽にGABAを摂取できる、使いやすく続けやすい栄養補助食品です。
無添加・国産米ぬか100％使用の安心さと、ご飯やヨーグルト、スープなど、どんな料理にも自然になじむやさしい味わいが魅力。
発酵の力もプラスされ、体調を整えたい方やリラックスを意識したい方に最適です。
おいしさと健康を両立したい毎日にGABA粉末を取り入れて、手軽に体のリズムを整えませんか？
植物性乳酸菌で丁寧に発酵させた、自然のやさしさをそのまま活かしたGABA粉末です。
昔ながらの製法にこだわり、保存料や香料などの添加物を一切使用せず、素材の風味と栄養を大切に仕上げました。家族みんなで手軽に栄養補給できる、こだわりのGABA粉末をお楽しみください。
かわしま屋のGABA粉末の購入ページはこちら＞＞
日常生活の中で見かけることのある「GABA」ですが、食品にも含まれている自然由来の成分です。具体的にどのような食品に多く含まれているのかについてランキング形式でご紹介します。
| 順位 | 食品名 | 含有量（100gあたり） |
|---|---|---|
| 1位 | トマト缶（ホール） | 95mg |
| 2位 | メロン | 63〜96mg |
| 3位 | たくあん | 39〜95mg |
| 4位 | キムチ | 38〜84mg |
| 5位 | しば漬 | 8〜63mg |
| 6位 | 奈良漬 | 58mg |
| 7位 | 野菜ジュース | 56mg |
| 8位 | かぼちゃ | 56mg |
| 9位 | じゃがいも | 43mg |
| 10位 | ナス | 30mg |
ランキングから分かるように、GABAが豊富に含まれている商品は大きく以下の3つに分類されます。
それぞれについて詳しく紹介します。
GABAは、加熱や加工によって増える傾向がある成分です。そのため、トマト缶や野菜ジュースなどの加工食品には、もとの野菜よりGABAが多く含まれている場合があります。 たとえば、トマトはそのまま食べるよりも、加熱・濃縮されたトマト缶の方がGABA含有量が高い傾向があり、料理にも取り入れやすいのが特長です。 また、野菜ジュースも手軽にGABAを摂れる加工食品の一つですが、含有量は商品によって大きく異なります。選ぶ際のポイントとしては、以下の3点です。
このように、加工食品は保存性や調理のしやすさに加え、GABAを含む食品としても日常的に活用しやすいのが魅力です。成分表示や原材料をチェックしながら、自分のライフスタイルに合った商品を選んでみましょう。
GABAは漬物などの発酵食品に多く含まれています。 漬物に含まれるGABAの量は、使用する原料や製法、発酵の進み具合によって大きく異なるのが特長です。 たとえば、たくあんやキムチでは100gあたり40~90mg前後と、比較的高めの値が示されることがあります。そのため、市販の浅漬けではなく、しっかりと発酵が進んでいるものを選ぶのがポイントです。 また、漬物は冷蔵保存がしやすく、少量でも食卓に取り入れやすい点が魅力です。ごはんのお供や箸休めとして自然に食事に組み込むことができるため、無理なくGABAを取り入れられるのも魅力でしょう。
GABAは、もともと野菜や果物に含まれている天然の成分で、特に根菜類やメロンなど一部の果物に多く含まれる傾向があります。
また、品種・栽培環境・収穫時期によってGABAの含有量は大きく変動することが知られています。たとえば、温室で育てられたメロンは、GABAの含有量が高くなる傾向があり、100gあたり60~90mgという非常に高い数値が記録されました。
GABAは加熱してもGABAが比較的安定して残ります。そのため、そのまま食べるのはもちろん、炒め物やスープ、煮物などでも美味しく摂れるのが特長です。
参考： 農研機構食品研究部門 機能性成分含有量データ 静岡農林技研・加工技術科 温室メロンには機能性関与成分の GABA が安定的に含まれている
GABAは野菜や発酵食品だけでなく、米類・お茶・調味料などにも含まれています。
ここでは、ランキングTOP10には入らなかったものの、日常的に取り入れやすい食品をまとめました。
| 食品名 | 含有量(100gあたり) |
|---|---|
| 発芽玄米 | 約5.2mg |
| 玄米 | 約1.0〜1.5mg |
| 白米 | 約0.1〜0.5mg |
米類にもGABAは含まれています。特に、発芽玄米は、米類の中でもGABAを比較的多く含む食品です。 発芽玄米は、玄米を少しだけ発芽させた状態で、栄養価が高く食べやすいのが魅力です。白米と同じように炊けるため、毎日の主食として無理なく取り入れやすく、自然とGABAを摂取しやすい食材といえます。 「白米に少し混ぜる」「完全に置き換える」など、ライフスタイルに合わせた使い方ができるため、その人に合わせて無理なく続けやすい点もおすすめです。
| 食品名 | 含有量(100㎖あたり) |
|---|---|
| 玉露 | 約3mg |
| 番茶 | 約2~5mg |
| 緑茶 | 約1~2mg |
玉露や番茶、緑茶といったお茶類にもGABAは微量ながら含まれています。 1杯あたりのGABA量は少ないものの、お茶は毎日何度も飲む機会がある飲料なので、こまめな摂取が可能なのが特長です。 たとえば、食事中の緑茶や、リラックスタイムの番茶など、日々の習慣に自然に取り入れやすい点が魅力です。
| 食品名 | 含有量(100gあたり) |
|---|---|
| 醤油(固形) | 67~79mg |
| 米酢 | 約15mg |
| 味噌 | 約10~15mg |
一般的に醤油の「固形分」はそのまま食べるものではないため、ランキングには含めていませんが、この部分に特に多くのGABAが含まれています。 また、醤油・米酢・味噌といった日常的に使われる調味料にもGABAは含まれております。これらの調味料は、大量には摂取しないものの、毎日の料理で自然に取り入れやすい点が魅力だといえるでしょう。
GABAを摂取するなら、なるべく効率よく取り入れたいものです。ここでは、GABAの吸収や体内での生成を促す3つの方法を紹介します。
それぞれ見ていきましょう。
先ほど紹介したように、GABAは、穀物・野菜・果物・発酵食品など、身近な食材に多く含まれています。
普段の食事にこれらの食品を取り入れることで、無理なくGABAを摂取できます。
中でもおすすめなのが100gあたり約95mgも含まれているトマト缶です。スープや煮込み料理、パスタソースなどに使いやすく、常備しやすいのも魅力です。
主食としておすすめなのが発芽玄米や玄米です。発芽玄米には約5.2mg／100gのGABAが含まれており、白米よりも多く摂取できます。いつものごはんを少し置き換えるだけで、手軽にGABA摂取量を増やせます。
このように、GABAを多く含む食品は、日常的に取り入れやすいものばかりです。調理や組み合わせを工夫して、無理なく続けましょう。
グルタミン酸とビタミンB6を摂ると、体内でGABA生成が効率的に行われます。
GABAは食品から摂る以外にも、体内で「グルタミン酸」から合成される成分です。グルタミン酸は、たんぱく質を構成するアミノ酸の一種で、肉類・魚介類・乳製品・大豆製品・ナッツなどに豊富に含まれています。
そして、グルタミン酸をGABAへ変換するのに必要なのが「ビタミンB6」です。ビタミンB6はたんぱく質の代謝を助け、GABAの生成を促します。
以下の表は、GABA生成に役立つグルタミン酸とビタミンB6を含む主な食品を分類ごとにまとめたものです。
| カテゴリ | グルタミン酸 | ビタミンB6源 |
|---|---|---|
| 肉類 | 豚肉、鶏肉、牛肉 | 鶏むね肉、鶏レバー |
| 魚介類 | まぐろ、さけ、いわし | まぐろ（赤身）、かつお、さんま |
| 卵 | 鶏卵 | — |
| 大豆製品 | 豆腐、納豆、厚揚げ | — |
| ナッツ類 | アーモンド | アーモンド（少量ながら含有） |
| 乳製品 | チーズ | — |
| 野菜類 | — | にんにく、じゃがいも、さつまいも |
| 果物 | — | バナナ |
| 穀類／その他 | — | 玄米、米ぬか |
GABAを効率よく摂取したいと考えても、トマト缶や発芽玄米を毎日準備するのは手間がかかります。そうした場合には、手軽にGABAを取り入れられる「GABA粉末」が便利です。
かわしま屋のGABA粉末は、スプーン1杯（約5g）に約220mgのGABAが含まれています。これはトマト缶約2缶分に相当する量です。
秋田県産の米ぬかを100％使用しており、保存料や香料なども不使用の無添加商品です。植物性乳酸菌で丁寧に発酵させて作られており、GABAの含有量と体内での吸収率を高めました。粉末状で日々の食事に簡単に加えられ、習慣化しやすいのも魅力です。
たとえば、次のような使い方ができます。
サプリメントが苦手な方でも取り入れやすく、小さなお子さんや高齢の方と一緒に使いやすい点も魅力です。GABAを手軽に簡単に食生活に取り入れたいと考えている方は、ぜひGABA粉末を活用してみてください。
GABA（ギャバ）は適切に摂取すれば、一般的には安全な成分とされています。 GABAは、体内で自然に生成される神経伝達物質であり、食品にも含まれている成分です。最近ではリラックスや睡眠に関する成分として注目され、ドリンクやサプリメントなど広く利用されています。
参考：ギャバ(GABA)の効能と有効摂取量に関する文献的考察 佐々木泰弘(2010) United States Pharmacopeia (USP) Safety Review of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Hellen A Oketch-Rabah(2021)
GABAは基本的に安全な成分ですが、特定の状況では注意深く摂取する必要があります。安全にGABAを活用するために知っておくべき3つの注意すべきケースを紹介します。
それぞれ詳しく見ていきましょう。
GABAは安全な成分ではあるものの、過剰摂取には注意が必要です。重大な副作用はないものの、多く摂ると、眠気や胃腸の不調を感じる場合があると報告されています。 実際の研究では、多量のGABA（5g/日以上）を摂取した際に軽度の不調が報告されています。ただし、これらの症状はすべて軽度であり、すぐに治まったことも確認されています。よって、GABAの過剰摂取は避け、サプリメントに記載されている摂取量を守るようにしましょう。 軽度の不調であっても体に負担をかけるので、安心して使うためにも適切な量を守ることが大切です。
参考：ギャバ(GABA)の効能と有効摂取量に関する文献的考察 佐々木泰弘(2010)
United States Pharmacopeia (USP) Safety Review of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Hellen A Oketch-Rabah(2021)
妊娠中や授乳中のGABA摂取については、慎重に考える必要があります。 現在のところ、妊娠中や授乳中のGABA摂取に関する十分な研究は行われていないため、その安全性は確立されていません。 特に、実際、動物実験では高用量で影響が示唆された例があります。そのため、妊娠中や授乳中は、GABAサプリメントの摂取前に医師に相談しましょう。
参考：妊娠初期のGABA消費はマウスにおける子宮内膜受容性と胚発生を損なう Tian Na(2020)
体質や体調に応じて、GABAの摂取には注意が必要です。 特に、神経系の疾患を持っている方や薬を服用している方は注意が必要です。GABAが薬の効果に影響を与える可能性があるため、摂取前に医師に相談しましょう。 また、アレルギー体質の方は、GABA以外のサプリメントの成分が反応する場合があるため、しっかりと製品の原材料を確認することが大切です。
先述したように、GABAは食事やサプリメントから取り入れることができます。 しかし、「食事から継続して摂るのは難しい」「サプリメントは摂取量の調整がしづらく、副作用が気になる」という方も多いのではないでしょうか。 かわしまやのGABA粉末は、自然由来の米ぬかを原料とし、香料・保存料・着色料などの添加物を使用していない点が特長です。また、粉末タイプのため摂取量を調整しやすく、副作用に不安を感じる方にも、取り入れやすい設計となっています。 ご飯を炊く際にひと振り加えたり、スープや飲み物に混ぜるなど、普段の料理にも手軽にお使いいただけます。GABAを日常的に取り入れたい方は、ぜひ一度、GABA粉末をお試しください。
ギャバ(GABA)の正式名称はγ-アミノ酪酸といいます。 名前のようにアミノ酸の一種です。ギャバの有効成分は発酵食品や発芽玄米にも含まれています。
GABAは、ストレスを感じやすい現代人の心と体をサポートする成分として注目されています。めぐりや神経のバランスを整える働きがあるとされ、健康維持や生活の質（QOL）の向上を目指す食品にも広く利用されています。
GABAサプリメントは錠剤やカプセルタイプが多く、手軽ですが、子どもや錠剤が苦手な方には摂取しづらい場合もあります。一方、GABA粉末は料理や飲み物に混ぜて使えるので、家族全員で取り入れやすく、自然な形で継続しやすいのが特長です。
塩、砂糖、油などの添加はしておりません。良質な米ぬかを植物乳酸菌で発酵させ、その発酵もろみを乾燥させた自然な食品です。
食品なので、基本的にはお薬を併用しても差し支えございません。 安心してお飲みいただくために、病院からお薬が出ている、あるいは通院中の方は、かかりつけのお医者様に食習慣の情報の１つとしてギャバの摂取をご相談ください。
100gあたり4420mgとなっております。1日の摂取量5gに対しては約220mgとなっております。
1日にスプーン一杯程度(2~5g)を、いつものお料理やお飲み物に混ぜてお召し上がり下さい。
GABA粉末は無添加でやさしい甘みがあり、副作用もございません。そのため、小さなお子様からご年配の方まで幅広くお使いいただけます。量の調整もしやすいので、ご家庭での健康習慣に取り入れやすいです。
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